Kopřivka - dermatologická onemocnění, při kterém dojde k kůže pokryté červeným svědivé puchýřky podobné popálení kopřivou. Má alergického původu, to znamená, že je výsledkem kontaktu s různými dráždivé látky - potraviny, chemikálie, léky, UV záření, za studena, pylu, jed hmyzu, a tak dále. Dieta úly přidělen bez ohledu na příčinu alergie, protože objevení puchýřků na kůži v důsledku uvolňování histaminu, a tím i jejich další příjem potravy je schopen zlepšit reakce.

Eliminace stravy

V úlech způsobených potravinovými alergeny je nutné vyloučit provokativní produkt z jídelníčku. Ve většině případů je však velmi obtížné určit. Proto lékaři cvičí eliminační stravu.

Taková strava může být použita pouze u dospělých v nemocnici po komplexní prohlídce. Zahrnuje půst po dobu 3-5 dnů. V tomto období musíte vypít až 1,5 litru vody denně a dělat klystýr. Po hladovění se potraviny postupně obohacují novými produkty: každé dva dny je dovoleno vyzkoušet jednu misku. Za prvé, pacient dostane zeleninu, pak - mléčné výrobky, obiloviny, ryby, hovězí maso, vejce a tak dále. Na posledním místě v seznamu jsou vysoce alergenní delikatesy.

Tento přístup vám umožňuje jasně sledovat odpověď těla na různé potraviny, identifikovat alergeny a vytvořit základní menu. Nicméně přítomnost některých chronických onemocnění znemožňuje pěstování v ústech. V tomto případě je předepsána nízkoleplá strava.

Obecná pravidla hypoalergenní výživy

Úrazy se mohou objevit v akutní nebo chronické formě. V prvním případě, během týdne po zahájení léčby, příznaky postupně ztrácejí a po 6 týdnech úplně zmizí. Při chronické kopřivce dochází ke střídání období exacerbace a remisí. Zpravidla v tomto případě, paralelně s alergiemi u lidí, jsou onemocnění gastrointestinálního traktu, jater a metabolických poruch.

Bez ohledu na formu včel, je hypoalergenní strava nejlepší volbou pro pomoc. Zde jsou jeho hlavní pravidla:

  1. Měli byste si vést deník s jídlem, v němž byste určovali jména jídla, jejich hmotnost a reakci těla.
  2. Je třeba udělat nejrůznější menu, založené na souboru povolených ošetření.
  3. Můžete jíst pouze domácí jídlo.
  4. Doporučuje se pít hodně vyčištěné vody - 1,5 - 2 litry denně.
  5. Chcete-li jíst lépe v malých porcích, je důležité, abyste neměli přejíždět.
  6. Doporučuje se, aby se zelenina a maso nevypláchly, ale vaříme, pečeme nebo vaříme pár.

Zakázané produkty

S úly nemůže:

  • citrusové plody;
  • matice;
  • med;
  • čokoláda, kakao;
  • houby;
  • káva;
  • koření;
  • sladká soda voda;
  • Uzené maso, marinády a okurky;
  • koláče, koláče a jakékoli sladké pečivo ze skladu;
  • bílý chléb;
  • mléko;
  • vejce;
  • vedlejší produkty;
  • ovoce, bobule a zelenina červené nebo oranžové barvy;
  • mořské plody, kaviár, mastné ryby;
  • tučné maso;
  • uzeniny, konzervy, polotovary;
  • ryby, houby a masové vývary;
  • hotové omáčky;
  • ostré sýry;
  • alkoholu.

Tento seznam přidává produkty, na které má člověk alergii.

Kromě přísných zákazů nabízí výživa s včelím omezení množství másla, zakysané smetany, smetany, tvarohu, krupice a banánů. Doporučujeme také přidat do nádobí minimální množství soli.

Povolené produkty

Co můžete jíst s úly? Seznam povolených produktů není příliš velký, ale na jeho základě bude zcela možné vytvořit chutné menu. Dieta může zahrnovat:

  • chudé maso - hovězí maso, králík, domácí kuře, krůtí;
  • zelená a bílá zelenina - brambory, různé druhy zelí, okurky, cuketa, cibule, salát, petržel, kopr, špenát, hrách;
  • lehké ovoce - jablka, hrušky, třešně;
  • obiloviny - perlový ječmen, ovesné vločky, pohanka, rýže, pyshenka;
  • makarony z tvrdých odrůd;
  • chléb s otrubami nebo celozrnná mouka;
  • olivový olej, slunečnicový olej;
  • sušené sušenky;
  • fruktóza v malých množstvích místo cukru;
  • mléčné výrobky - jogurty, acidofilní mléko, bílého jogurtu, nízkotučný tvaroh, jogurt;
  • ne silný čaj, lepší zeleň.

Dieta pro kopřivku u dospělých by měla být aplikována minimálně 6 týdnů. V prvních dvou až třech týdnech dodržujte přísná omezení. V případě snížení závažnosti příznaků je možné postupně rozšiřovat stravu, zavádět jeden nebo dva nové produkty každých několik dní v malých množstvích a sledovat jejich vlastní pohodu. Potřebujete začít s nejméně alergenními produkty, tedy s pomerančovou zeleninou (mrkev, dýně), s nízkotučným vařeným rybem a podobně.

Po 6 týdnech, bez známky onemocnění, můžete postupně přejít na normální výživu, ale nezneužívejte lahůdky, zejména čokoládu, ořechy a med.

Nabídka vzorku

U urticaria u dospělých může mít strava různé možnosti. Například:

Menu # 1

Snídaně: ovesné vločky na plátku jablek, zelený čaj, sušenky.
Oběd: Vařené brambory, zeleninová polévka, parní masové kuličky, zelený čaj.
Večeře: těstoviny se sýrem.

Menu # 2

Snídaně: pohanková kaše, kefír.
Oběd: zeleninová polévka-pyré, vařená krůta, těstoviny, kompot ze sušeného ovoce.
Večeře: bramborové kastroly.

Menu # 3

Snídaně: pečená jablka s tvarohem, zelený čaj.
Oběd: polévka s karbanátky, bramborový squash, kompot.
Večeře: cukety plněné rýží, hovězím masem a cibulí.

S úly je správná výživa nezbytným předpokladem pro zotavení. Zavedení přísných pravidel vyžaduje určité silné úsilí, ale bez toho, aby užívaly léky předepsané lékařem, bude neúčinné. Navíc použití přípravků, které vyvolávají alergie, může mít vážné zdravotní důsledky.

Autor článku: Lada Rodionova

Co mám dodržovat dietu pro alergickou kopřivku?

Jaké jsou formy onemocnění?

Urtikaria - onemocnění alergické povahy, které je doprovázeno charakteristickou vyrážkou na kůži a sliznicích. V medicíně je obvyklé rozlišit dvě formy této nemoci:

  1. ostrý;
  2. chronické.

Ostré je považován za nejběžnější formu. Jeho délka se může lišit v závislosti na závažnosti onemocnění a rozsahu léze. Obvykle trvá několik hodin až pár týdnů. Je lepší léčit v počátečních fázích. U prvních projevů je zaručeno dobré zacházení, aby se odstranily všechny příznaky, aniž by došlo k patologickým a komplikacím. Začaté onemocnění je těžké léčit doma, bude muset být léčeno trvale. Někdy proniká kopřivka do sliznic. V tomto případě je ohrožen život pacienta. Možná udušení z edému.

U prvních projevů vyrážky na těle byste se měli okamžitě poradit s lékařem, aby přičítal léčbu.

Co je strava v akutní formě?

Dieta v léčbě kopřivky pomůže rychle porazit ji. Pokud dodržujete dietu, konzumujte následující potraviny:

  1. různé obiloviny kromě manny;
  2. mléčné výrobky (není žádoucí pít jogurty s barvivy potravin);
  3. tvrdý sýr;
  4. maso z nízkotučných zvířat (králík, krůtí, hovězí);
  5. zelenina (brokolice, zelí, fazole, hrách);
  6. greeny;
  7. plody žluté, zelené a jiné světlé barvy;
  8. rostlinný olej;
  9. chléb z celozrnné mouky.

Jaká strava je potřeba pro chronickou kopřivku?

Lékaři-alergici tvrdí, že chronická kopřivka je onemocnění, které doprovází stav gastrointestinálního traktu nebo žlučníku. Tak se urtikaria projevuje jako důsledek exacerbace základního onemocnění. Proto je obvyklé jmenovat pacienta dietu číslo 5. Zahrnuje omezení používání tekuté, stolní soli a tuků živočišného původu.

Správná výživa je důležitým bodem při léčbě jakékoli nemoci.

Může se zhoršit onemocnění?

Urticaria, jako každá jiná nemoc, může být za komfortních podmínek zhoršena. Alergie, která způsobila opakované vyrážky a svědění, má jiný charakter. Například pokud osoba má alergii na určitou vnitřní rostlinu, onemocnění se bude i nadále projevovat až do odstranění zdroje.

Co pomáhá předcházet onemocnění?

Jak říkají, je lépe předcházet než dříve. Vědět, co můžete jíst s úly u dospělých, může být dietou. Kromě toho byste měli také sledovat, co má člověk na sobě.

Vyrážky, pálení a svědění jsou známky včel. Co můžete jíst s alergiemi a jakým způsobem byste měli vést - to jsou fakty, které ovlivňují stav člověka. Jejich dodržování se může trvale zbavit nepříjemného utrpení.

Zásady stravování pro dospělé v léčbě kopřivky

Lékaři říkají, že pokud budete sledovat vyváženou stravu, můžete se zbavit symptomů alergie během několika týdnů a vyhnout se následnému relapsu onemocnění. Strava pro kopřivku u dospělých zahrnuje odmítnutí jídla s bohatým obsahem alergenů, základem nabídky by měly být produkty, které nemají histaminy, které mohou vyvolat alergickou reakci.

Obsah

Urtikaria se týká alergických onemocnění, jedná se o kožní dermatologickou patologii. Samotný název nemoci mluví o jeho projevech: červené nebo růžové puchýře na kůži, připomínající stopu kopřivy.

V kategorii dospělých populace je tato patologie diagnostikována méně často než u dětí, ale její vzhled naznačuje komplexní poruchu v těle. Důležitým aspektem toho, jak se zbavit této pohromy, je tedy komplexní léčba: farmakoterapie, léčba lidovými léky, strava pro úly u dospělých.

Dieta pro kopřivku by měla být předepsána při prvních příznacích onemocnění

Léčba jakékoli choroby vyžaduje určitou dietu. Dieta v tomto případě znamená vzdát potraviny, ve kterých jsou možné alergeny.

Je to důležité. Korekce výživy u urticarie u dospělých se provádí na pozadí užívání antihistaminií, protože opakované vniknutí látky do těla s jídlem může posílit patologickou reakci těla.

Vlastnosti stravy pro onemocnění

Vlastnosti korekce dietní nabídky dospělého pacienta s kopřivkou souvisí s tím, že tato dermatologická patologie má jinou povahu. Například dieta a menu pro kopřivku způsobené potravinovými látkami se liší od stravy pod tepelnou formou onemocnění.

Základem menu pro včely u dospělých by mělo být jídlo, které nemůže způsobit alergie:

Nízkotučné vařené (drůbež, telecí).

Hovězí, telecí, chudé vepřové maso, drůbež.

Okurky, cuketa, squash, celer, zelené fazole, bílé zelí.

Barevné zelí, Brusel, bílá hlava, okurka, cuketa, zelenina, horká paprika.

Kefír, nízkotučný čistý jogurt.

Všechny fermentované mléčné výrobky.

Všechny obiloviny kromě manny.

Všechny obiloviny kromě manny a rýže.

Obilí nebo chléb s otrubami.

Nízkotučné odrůdy vařených ryb.

Vařené ryby všeho druhu.

Zelené jablka, hrušky, banány.

Se závažnou patologií, kdy vyrážka zaujímá velkou oblast kůže a je doprovázena svěděním, otokem a silným zarudnutím, lékař může doporučit abstinenci po několik dní jíst svým pacientům.

Je to důležité. Doba trvání čištění hladem závisí na závažnosti akutní fáze onemocnění a pohybuje se od 1 do 3 dnů. Nedoporučuje se už hladovět, protože je možné poškodit tělo.

Se všemi formami včel je pacientovi povolena zelenina, ovoce

Po doporučené době čištění můžete začít v denní nabídce produkty ze seznamu těch, které mohou být konzumovány v ústech u dospělých.

Zakázané potraviny s kopřivami

Seznam produktů zakázaných v menu pro úly u dospělých je individuální a je určen lékařem, který sleduje příznaky a průběh onemocnění. Seznam zakázaných produktů obvykle obsahuje:

  • ovocné sladké jogurty;
  • tvrdé a roztavené sýry (zejména obsahující přídatné látky určené k aromatizaci);
  • čokoládové a cukrářské výrobky s čokoládou;
  • vejce;
  • mořské plody (krevety, chobotnice);
  • uzené maso a okurky;
  • výrobky obsahující konzervační látky, barviva a přídatné látky v potravinách.

Z menu pacienta by měla být také smazána:

  • rajčata, lilky, červená paprika, červená řepa;
  • citrusy, červené a oranžové ovoce;
  • konzervy;
  • káva, kakao, sýtené a nízkoalkoholické nápoje;
  • med a včelí výrobky;
  • sladké cukrovinky, bílý chléb.

Seznam povolených a zakázaných produktů opravuje ošetřující lékař

Rada. S opatrností, vstupte do stravy pro úly u dospělých, brambory, zelenou papriku, broskve, kukuřici, mastné maso.

Seznam užitečných povinných produktů

Dieta v takových případech upravuje dietetik nebo dermatolog, přičemž se vezme v úvahu vyloučení zakázaných potravin a povinné zavádění přísad bohatých na vitamíny, minerály a živiny nezbytné pro tělo.

Vitamíny a stopové prvky

Výživa pro včely

Zelený čaj bez přísad a příchutí.

Vitamíny skupiny B

Pohanka, ovesné vločky, hnědá rýže.

Celer, chřest, data.

Omega-3 mastné kyseliny

Mořská ryba, lněná semena.

Zelenina má tmavě zelené barvy.

Pitný režim

Nastavením diety pro kopřivku u dospělých věnuje nutritionisté pozornost dodržování pitného režimu. Důležitým aspektem je normalizace metabolických procesů způsobená korekcí metabolismu vody.

Množství tekutiny spotřebované pacienty se symptomy úlů je velmi důležité

Co můžete pít s touto chorobou, řekněte lékaři. Obecný seznam povolených nápojů zahrnuje:

  • čistá voda bez plynu;
  • zelený čaj, neslazený;
  • čerstvě vymačkané šťávy z povolené zeleniny a ovoce.

Kategoricky se následující příznaky nedoporučují pro příznaky kopřivky:

  • silný čaj;
  • černá káva;
  • kakao, horká čokoláda;
  • ovocné nápoje, kompoty z červených bobulí;
  • šťávy z červeného ovoce, bobule, zeleniny;
  • alkohol, pivo, nápoje s nízkým obsahem alkoholu.

Ze sladkých, cukrárenských, moučných výrobků s úly by měla být opuštěna na prvním místě

Doporučení. Pacienti, kterým lékař předepisuje abstinenční užívání po 1-3 dny, doporučuje vypít alespoň 1,5 litru čisté vody společně s sorbenty.

Tipy na výživu

Dieta pro kopřivku poskytuje nejen přehled stravy a menu, ale také opravu přístupu k vaření:

  1. Potraviny pro pacienta by měly být vařené pro pár nebo vařené. Nedoporučuje se jíst smažené, uzené jídlo, stejně jako produkty vařené s grilem.
  2. Obiloviny před vařením by měly být namočeny po dobu 12-16 hodin, důkladně umýt, a teprve potom je vařit z nich kaše pro pacienta.
  3. Maso před konzumací je třeba vařit dvakrát, podobně připravit rybu.
  4. Zelenina by měla být nakupována pouze poté, co se ujistí, že neobsahují dusičnany.

Ze stravy pacienta by měly být vyloučeny všechny produkty obsahující histamin

Odborníci doporučují pacientům trpícím kopřivkou, nezávisle sledovat signály těla a reakci na alergeny.

Rada. Je užitečné uchovávat deník výživy, v němž je nutné zapisovat všechny spotřebované produkty a reakci na ně nebo jejich nepřítomnost. Údržba takového deníku pomůže postupně identifikovat všechny alergeny, na které imunitní systém reaguje a nahradí je hypoalergenními analogy.

Orientační nabídka pro různé typy onemocnění

Dieta a jídelní lístek pro úly u dospělých se liší u různých druhů bolestivých vyrážek.

Dieta v akutní patologii

Dieta s mírnou kopřivkou u dospělých

První pár dní doporučil půst.

2 dny: vařená zelenina.

2 dny: produkty z kyselého mléka.

Každý den vypijte jeden a půl litru vody bez plynu.

Snídaně: ovesné vločky s povoleným ovocem.

Oběd: lehké polévky, bujóny, zeleninové saláty.

Odpolední svačina: nízkotučný tvaroh.

Večeře: zelenina s vařeným masem nebo rybami.

Při dodržení správné hypoalergenní stravy je možné během několika týdnů zbavit příznaků patologického procesu a vyhnout se následným relapsům. U většiny pacientů doporučují lékaři souběžně s dieta, aby užívali sorbenty nebo aktivní uhlí, aby odstranily toxiny z těla.

Dieta pro úly

Popis je aktuální 29.9.2012

  • Účinnost: terapeutický efekt během 3-6 týdnů
  • Časový rámec: neustále
  • Náklady na výrobky: 1360-1420 rublů za týden

Obecná pravidla

V srdci potravinových alergií (kopřivka, angioedém a další) jsou individuální imunokonflikační reakce na určité proteiny antigeny, obsažených v potravinách, které jsou pro většinu ostatních absolutně neškodné. Kopřivka je skupina chorob různého etiologie a se objeví ve formě kožních prvků urtikalnoy vyrážka (puchýře), s lokalizací, jak na povrchu kůže nebo sliznic, a postupně zvyšuje sloučení s sebou a svědění.

Nejběžnější alergická kopřivka, jejíž příčinou jsou různé druhy alergenů, včetně jídla. V zásadě alergenní, do jisté míry téměř všechny potraviny.

Níže je seznam potravin nejčastěji potravinovými alergeny:

  • produkty obsahující živočišné bílkoviny: mléko, vejce, mořské plody;
  • obiloviny: pšenice, rýže, žito, ječmen, kukuřičný oves, rákos;
  • křupavý: zelí (bílá, bruselská, barva), hořčice, okurka, křen, ředkvička;
  • dýně: okurka, dýně, meloun, meloun, cuketa;
  • citrusové plody (mandarinky, pomeranče, citrony);
  • Compositae: artyčok, čekanka, salát, slunečnice;
  • fazole: čočka, fazole, sója, hrach;
  • pohánka, pohanka, rebarbora;
  • Solanaceae: rajčata, brambory, červená a zelená paprika, lilky;
  • heath: brusinky, borůvky, brusinky;
  • rosaceous: jahody, jahody, švestky, hrušky, jablka, broskve, meruňky, mandle;
  • stonka: kopr, petržel, celer, cibule;
  • Lilac: cibule, chřest, česnek;
  • (výrobky, které nezpůsobují alergie jako takové, ale vyvolávají uvolnění mediátoru alergie - histaminu: Potravinové doplňky ve formě látek určených k aromatizaci, barviv, konzervačních látek, čokoláda, káva, ocet, uzený, hořčice, majonéza, alkohol).

Dieta pro kopřivky u dospělých je nezbytnou součástí léčby a mají za cíl vyloučit (eliminaci) z dietní potraviny stravy pacienta (pokud je známo), které vyvolávají alergické reakce. Není-li takovéto potravinářské činidlo definováno, může být pro diagnostické účely použita eliminační strava. Obecně by měla být dieta pro potravinové alergie založena na následujících zásadách:

  • vyloučte z výživy, o které se dozvíte, potravinářské látky, které vyvolávají alergické reakce a produkty, které způsobují křížovou reakci (například všechny druhy zeleniny, bobulí a ovoce červené barvy);
  • Vyhněte se nadměrnému množství bílkovin ve stravě;
  • Nezapomeňte do nabídky neznámé, stejně jako na geneticky modifikované produkty;
  • používat jednoduché potraviny obsahující minimální množství přísad, vyloučit složité pokrmy včetně různých koření a omáček;
  • používat pouze čerstvé produkty, vyhýbat se dlouhodobým produktům (konzervy, konzervování);
  • upřednostňuje domácí vaření, nezahrnuje polotovary do stravy;
  • snažte se optimálně diverzifikovat nabídku, protože produkt často konzumovaný v potravinách může mít senzibilizující účinek;
  • omezení spotřeby stolní soli a jednoduchých sacharidů, stejně jako smažených, ostrých a slaných potravin;
  • zcela vyloučit použití nápojů obsahujících alkohol.

I přes poměrně velký seznam výrobků podléhajících vyloučení nebo omezení hypoalergenní dietu by měly být fyziologicky plné, ale to není přehnané pro energetickou hodnotu a obsah mikronutrienty (zejména bílkoviny). Ze stravy vylučují potravinové alergeny a pokrmy, které je obsahují i ​​v minimálním množství. Takže s alergiemi na kuřecí vejce vylučují krémy, majonézy, moučné potraviny, pečivo a všechny pokrmy v receptu obsahujícím vejce.

Je-li alergičtí spoušť není známo, limit ve svých dietních potravin, nejčastěji způsobují alergické reakce - vejce, mléko, ryby, mořské plody, citrusové plody, rybí jikry, rajčata, čokoláda, med, jahody, meloun, ořechy. Ve stejné době, mějte na paměti, že dlouhodobé produkty tepelné zpracování snižuje jejich alergické vlastnosti. Bílkoviny mají ve kuřecích vejcích velký alergický význam.

Omezení se stravitelných sacharidů (cukrů Produkty, které obsahují - sladkosti, džemy, pekařské výrobky), čokoláda, med, čímž se sníží zánětlivý proces. Cukr lze nahradit sacharin, xylitol, sladidlo. Ve stravě se obsah zvyšuje vitamíny a bioflavonoidy, posilující stěny cév. Používání soli a slaných výrobků je značně omezeno.

Dieta je obohacena o produkty bohaté na vápník (nápoje z kyselého mléka, tvaroh), které mají protialergické a protizánětlivé účinky. Současně omezí potraviny obsahující zvýšené množství kyseliny šťavelové ve stravě, což snižuje strávitelnost vápníku.

Chcete-li být odstraněny některé druhy ryb (sleď, makrela, tuňák, a „červené“, rybího masa, které velké množství histaminu, výztužný alergická reakce). Prohlásil cross antigenicity mají téměř všechny korýše (krabi, krevety, rak, humr), takže v případě nesnášenlivosti k jednomu druhu stravy je nutné vyloučit jiné typy.

Vylučte nebo omezte koření a koření, silné maso, houbové a rybí vývary, kořeněné pokrmy, uzené výrobky a omáčky. Alergické vlastnosti jsou vyjádřeny mléčnými globuliny, které jsou rovněž vyloučeny. Pokrmy jsou přednostně vařeny vařením nebo pečením, výrobky na smažení jsou zakázány. Chemické třesení zažívacího traktu snižuje absorpci alergenních spouštěčů ve střevě. Pro zlepšení trávení potenciálních alergenů - potravinářských bílkovin je nutné provést částečné jídlo a snížené množství porcí.

Urtikaria u dospělých se může vyskytovat jak v akutní, tak v chronické formě s periodickými exacerbacemi a remisí a každá z těchto forem má specificitu terapeutické výživy. Během exacerbace je předepsána hypoalergenní strava, která je extrémně omezená, pokud jde o skupinu přípravků (pro které není alergická reakce).

Jako stihanija klinických projevů ve stravě v malých dávkách podávaných různé druhy ovoce a zeleniny: zpočátku mají zelenou nebo žlutou barvu, a několik dní, při absenci lézí, představitelé těchto rodin oranžové (dýňová) a červené. V malém množství jsou do stravy vnášeny ryby nízkotučných bílých odrůd, bílý chléb, čerstvá cibule, ovocné pyré a čerstvě stlačené šťávy, kompoty.

Odrůdy

Eliminace diagnostické diety

Jak je uvedeno, nejlepší možností pro léčbu kopřivky při detekci příčinného agens je jeho odstranění nebo vyhýbání se. Nicméně, pokud takový prostředek není nainstalován, eliminační diety se používají pro diagnostické účely, jejichž metodika je uvedena níže. Provádí se v nemocniční nemocnici.

Pacient je předepsán po dobu 3-5 dnů po úplném hladování s přívodem volné kapaliny v množství 1,5 litru denně. Před potením se pacient jednou podává sůl laxativum (síran hořečnatý). Každý den během půstu se provádí čištění klíšťat, snadné fyzické cvičení a dvojnásobná sprcha. Během podávání se příznaky zcela zpomalují nebo zmizí kopřivka, nové vyrážky se nezobrazují.

Strava se pacientovi podává jeden typ produktu, který byl vzat na lačno ráno v množství 100 g a více, 4 krát denně po dobu 200 g po dobu 2 dnů. Každé 2 dny je k dříve zavedenému produktu přidán nový produkt. Současně každé ráno probíhá provokativní test s příjmem připojeného produktu. Doporučuje se začnou tvořit dietu se zeleninou, jako jsou vařené brambory, 2 dny později vstoupil mrkev, pak - chlebové výrobky, mléčné výrobky, hovězí maso, kuřecí maso, ryby, vejce a tak dále.

Na posledním řádku obsahuje dieta takové produkty, které podle názoru pacienta způsobují exacerbaci. Vzhled čerstvých vyrážky po užívání kteréhokoli z testovaných přípravků potvrzuje jeho význam ve výskytu alergické reakce. V tento den (s výskytem reakce) jsou po celý den hladovět a očisty klíšťat, aniž byste znovu užívali léky. Po zmizení alergických vyrážek následujícího rána je zaveden nový produkt, který nebyl vyšetřen, a provokativní test. V příštích dvou dnech jsou do menu uvedeny již zavedené a dobře snášené potraviny s nově připojenými.

Díky eliminační diagnostice je tedy možné vytvořit základní stravu (základní produkty) pro každého pacienta. Pokud je nutnost dalšího rozšíření stravy, jsou nové produkty zavedeny nejdříve jednou za 3 dny. Doporučuje se udržovat speciální "deník jídla", který odráží reakci těla pacienta na všechny nově zavedené produkty. V tomto případě, jeden musí být velmi opatrní s určenými alergenů produktů, jejich vyloučení ze stravy nejen v čisté podobě, ale také sledovat jejich přítomnost v jiných pokrmů, jakož i výrobků, které mají alergen křížové vlastnosti.

Indikace

  • Akutní (chronická, zhoršená) alergická kopřivka.
  • Potravinová alergie.

Povolené produkty

Strava hypoalergenní stravy by měla zahrnovat dietní maso kuřecího, krůtího, králíka ve vařené nebo dusené stravě s nízkým obsahem tuku (bez kůží). Brambory vařené ve formě bramborové kaše na vodě nebo v samostatných kusech jsou povoleny jako obloha. Z obilovin - pohanka, pšenice, ovesné kaše.

První pokrmy jsou připravovány na zeleninovém vývaru bez pražení s přídavkem zahradní zeleně. Je povoleno zahrnout do stravy nízkotučné kyselé mléčné výrobky, čerstvé nízkotučné tvarůžky a jogurt bez přísad.

Z pekařských produktů můžete konzumovat celozrnný nebo otrubový chléb, sušené suché sušenky, těstoviny z tvrdé pšenice.

Ze zeleniny - dušená nebo vařená squash, zelí, okurka, cibule, listové saláty. Z tuků se upřednostňuje rostlinné tuky (slunečnice nebo olivy).

Doporučení pro výživu v ústech

Urtikaria je alergická reakce, která se okamžitě objevuje na kůži a sliznicích ve formě červených skvrn, podobně jako puchýře při spálení z kopřivy. Tento jev doprovází svědění.

Akutní forma alergické reakce vyplývá z vnějších faktorů:

  • hmyzí skus;
  • vystavení chladu a teplu;
  • přímé sluneční světlo;
  • chemické látky po přímém kontaktu s pokožkou.

Příčiny alergií mohou být také:

  • Vstoupil do vakcíny nebo séra;
  • individuální nesnášenlivost vůči drogám, jedné z jejich složek nebo potravin.

Chronický typ kopřivky se vyskytuje po infekčních onemocněních, zhoršených funkcích trávicího traktu a metabolismu, stejně jako jater a žlučovodů.

V dětství se tento typ alergie často objevuje kvůli helminthické invazi.

Foto: Charakteristická vyrážka

Proč je to efektivní?

Díky dietě menu vylučuje všechny produkty, které mohou způsobit alergickou reakci ve formě kopřivky.

Mezi alergeny patří:

  1. kuřecí vejce;
  2. čokoláda;
  3. uzené výrobky;
  4. mléčné výrobky;
  5. ovoce a zelenina červené barvy;
  6. výrobky obsahující konzervační přípravky a barviva.

Jednomyslný názor na výživové omezení v době onemocnění.

Podle statistik se 35% alergických reakcí v podobě této choroby objevuje v důsledku potravinových produktů, které zahrnují i ​​povolené konzervační látky a přísady do potravin.

Onemocnění vyvolává i další produkty, takže během léčby je předepsána zvláštní výživa.

Nabídka se skládá ze specialistů na základě individuálních charakteristik. Stejně jako výsledky diagnostických studií.

Primární cíl

Hlavním úkolem diety během úlů je snížit celkovou alergickou náladu lidského těla.

Mléčná a zeleninová strava je určena k léčbě akutní kopřivky.

Nabídka obsahuje:

  • Vařená, dušená nebo dušená zelenina;
  • neutrální ovoce;
  • fermentovaných mléčných výrobků.

Mimo jiné je vhodné omezit vaše použití:

  1. stolní sůl;
  2. konzervy;
  3. jiné polotovary a hotové pokrmy, jelikož ve svém složení je velký počet chemických složek.

Když strava začala fungovat a kopřivka po dobu delší než 2 týdny se přestala projevovat, můžete se postupně vrátit k normální stravě.

Které potraviny by se měly vyhnout?

Úle mohou projevit sebe, pokud osoba konzumuje určité potraviny. Tělo začíná reagovat na podnět a dochází k alergické reakci.

Seznam nevyžádaných produktů:

  • uzené, smažené a také pokrmy s vysokým obsahem tuku;
  • příliš slané jídlo (omezení užívání sodíku snižuje zánětlivé účinky v lidském těle, proto byste měli minimalizovat používání soli během vaření a místo toho můžete použít citrónovou šťávu, ocot apod.);
  • konzervy, slané ryby (šprota, sleď, sušené ryby), sýry, kaviár a solené zeleniny;
  • sladké, čokoládové, sycené nápoje sýtené oxidem uhličitým, džusy (sacharóza zvyšuje dobu fermentace nedávno konzumovaných potravin, což způsobuje alergické reakce);
  • citrusy, silný čaj, med, kávové nápoje (tyto produkty ve skutečnosti produkují histamin ve velkém množství, takže jejich použití může způsobit alergie, i když člověk nikdy netrpěl);
  • ovoce, zelenina a bobule, které mají červenou barvu;
  • budou muset také vzdát alkoholu a kouření.

Seznam je docela působivý, ale jakýkoli z výše uvedených produktů může zhoršit formu včel, jestliže bude pokračovat v jejich konzumaci v potravinách.

Co můžete jíst?

Ve stravě můžete přidávat mléčné výrobky, pokud se v době jejich užívání neobjevily známky alergie.

Kyselé mléčné výrobky ve tvaru tvarohu, smetany a zakysané smetany budou také mít příznivý účinek na stěny nádob a posilovat je kvůli velkému množství vápníku, které obsahují.

Povolené použití:

  • chléb;
  • kash;
  • zelenina a máslo;
  • ovoce a zelenina zelené barvy;
  • vařené hovězí maso a polévky na vodě.

Video: Důležité informace o nemoci

Vlastnosti stravy pro úly u dospělých

Vzhledem k tomu, že ve většině případů projevují alergické reakce ve formě kopřivky u dospělých, vědí, jaký druh produktu vyvolal, okamžitě odstraní alergen z menu.

Ale tělo by se mohlo zotavit, to nestačí.

Budeme se muset vzdát mnoha výrobků, abychom ochránili orgány trávicího traktu před zátěží.

V akutní formě

Během prvních dvou dnů musí pacient hladovět. Je povoleno pít sypaný čaj a minerální vodu. Dále nabídka obsahuje produkty, které nevyvolávají a snižují alergické reakce těla.

Patří sem:

  1. vařená zelenina;
  2. neutrální ovoce (například zelené jablka);
  3. nízkotučné mléčné výrobky a nápoje.

Nízkotučné odrůdy masa a ryb mohou být spotřebovány, když symptomy alergie začnou snižovat jejich aktivitu.

Chronickým typem

Pokud má kopřivka chronickou formu, musíte přísně dodržovat hypoalergenní dietu. V takovém případě byste měli zcela opustit jakékoli potraviny, které mohou způsobit alergické výbuchy.

Patří sem:

  • citrusové plody;
  • ořechy všeho druhu;
  • houby (slané, vařené, sušené atd.);
  • alkohol;
  • sýtené a kávové nápoje;
  • marinády a konzervy.

V tomto případě začíná jídlo pouze jedním produktem. Pouze po dvou dnech je povoleno přidávat postupně jednu složku. Tímto způsobem zjistíte, který výrobek vyvolává alergické reakce.

Zvláštní doporučení týkající se výživy dětí

Jakmile se v dítěti objeví známky onemocnění, je nutné ji převést do zvláštní stravy, která by měla být vyloučena ze stravy:

  1. přírodní včelí med;
  2. citrusové plody;
  3. mořské plody;
  4. ovoce a zelenina s oranžovou nebo červenou barvou;
  5. potraviny s konzervačními látkami a polotovary.

Dieta pro kopřivku u dětí by měla být založena na kaše z pohanu, kukuřice a rýže, stejně jako polévky připravené na vodní bázi.

Doporučuje se zahrnout do stravy ovoce, zeleninu a zeleninu zelenou (salát, brokolice, cukety, špenát atd.).

Pokud je miska připravená z brambor, musí být předem namočená ve vodě po dobu 8-10 hodin. Masové pokrmy z nízkotučných druhů (kuřecí, telecí, králičí) jsou povoleny.

Nedávejte svému dítěti čerstvý chléb.

Je lepší dávat přednost stale nebo sušen do stavu sušenky. Dítě má také možnost slavit na sušenkách nebo bagelech.

Pokud je dítě příliš malé a je podáváno směsami, pak je nutné zakoupit specializovaný hypoalergenní mozkový kašel (to je lépe diskutováno s ošetřujícím lékařem).

Dělají děti kopřivku? Odpověď je tady.

Jak pokračovat v pravidelné stravě

Hypoalergenní strava pro úly by měla být pozorována asi jeden měsíc.

Obecně platí, že kontrola jídla pokračuje, dokud se neobjeví žádné známky alergických reakcí.

Pouze alergikům je povoleno vstupovat do menu jedním "nebezpečným" výrobkem v minimálních dávkách za dva až tři dny.

To je však povoleno, pokud po zavedení nebylo relaps.

Pro pohodlí může mít pacient svůj vlastní deník, kde si určí, jaký druh potravy zavedl a zda k němu došlo k alergické reakci, stejně jako čas a počet spotřebovaných produktů.

Přibližná nabídka

Po odstranění nežádoucího jídla si můžete vytvořit vlastní dietní menu.

Doporučené menu pro děti:

  • snídani lze začít s kefírem a kukuřičnou kaší;
  • je žádoucí omezit oběd s ovocem;
  • na oběd můžete nabídnout dětskou masovou polévku z nízkotučných odrůd drůbeže a zeleniny pro pár;
  • Pro občerstvení můžete pít neslazený polibek;
  • dítě může mít večeři s pohankou kaše a rybí masové kuličky (kotlety).

Strava dospělých je prakticky stejná jako u dětí, ale je třeba vyloučit houby a sušené ovoce.

Menu pro dospělé:

  • snídaně může být zahájena obilnými cereáliemi, doplněná nesladeným čajem s sušenkami;
  • Na oběd se jedí 2-3 zelené jablka;
  • na oběd si můžete připravit vývar s nízkým obsahem tuku z kuřecích a zelných salátů;
  • můžete jíst tvaroh;
  • Na závěr si můžete dát večeři s pečenými brambory se zeleninou.

Přibližně takové menu by mělo být řízeno stravou.

Užitečné recepty

Abyste nějak diverzifikovali vlastní stravu, můžete použít níže uvedené recepty.

Bramborová krémová polévka

Složení:

  • 3 velké brambory;
  • 2 ks. cibulový pór, čištěnou vodu;
  • stolní sůl;
  • 2 polévková lžíce. l. olivového oleje.

V pánvi se vylije olej a vylije se bílá část cibule. Výrobky se dusí a neustále se míchají. Pokud se cibule stane průhlednou, pak mohou být loupané a nakrájené brambory zaslány také k plavidlu.

Obsah je dušený po dobu 5 minut. Poté se do nádoby nalije 500 ml vody a složky se vaří asi 15 minut.

Když se brambory vaří, je možné rozdrtit obsah v pyré (pro toto použití mixér nebo tolkushku). Během podávání se do misky přidá kousek másla a zdobí se drcenou zelení.

Makaróny s omáčkou (na výběr: sýr nebo jablko)

Makarony se vaří, jako obvykle a sezóny s omáčkou.

Sýrová omáčka

Lžíce másla a 2 polévkové lžíce. l. Krém by měl být zahřát v hrnci.

Dále rozemlet 2 lžíce. l. neslazený a nesolený sýr a poslán na loď. Omáčku můžete omítnout trochou soli.

Jablečná omáčka

Dvě jablka musí být oloupány z kůže a semenářské krabice, nakrájeny a nasyceny vodou, aby pokryly jablka.

Panová nádoba je posílána do ohně a vařena, dokud je ovoce měkké. Pak je rozdrtí na brambory, přidá skořici, cukr a vaří pár minut.

Hypoalergenní výživa pro prevenci onemocnění

Když byly odstraněny všechny příznaky alergie, je třeba se vyvarovat použití konkrétních potravin, což vyvolává projev choroby individuálně pro každého.

Přirozeně není nutné dodržovat přísné stravy, ale doporučuje se, aby obsahovala hypoalergenní menu pro preventivní opatření.

To se děje tak, aby nedošlo k relapsům onemocnění.

Jaká je léčba cholinergní kopřivky? Přečtěte si další informace.

Jak zacházet s urtikárií doma u dětí? Klikněte zde pro podrobnosti.

Užitečné tipy pro výběr a zpracování produktů

Pro vaření byste měli užívat pouze čerstvé produkty, které ve svém složení neobsahují různé přísady, konzervační látky atd.

Výrobky z kyselého mléka mají lepší výběr s minimálním podílem tuku.

Pokud máte v plánu připravit nádobí a brambory, je žádoucí namočit přes noc před použitím.

Co můžete jíst s úly u dospělých

Urtikaria je dermatologické onemocnění alergického původu, které se projevuje vyrážkou po celém těle. Bez ohledu na typ dráždivé látky a příčiny alergie je vždy předepsána výživa pro úly u dospělých, protože je nedílnou součástí léčby. Kromě toho, jak ukazuje klinická praxe, nejčastější příčinou akutní kopřivky je potravina. Proto je dodržování hypoalergenní stravy také považováno za důležitou podmínku pro obnovení a další prevenci nemoci.

Pravidla hypoalergenní výživy

Alergická kopřivka může mít různé příčiny a může být akutní nebo chronická. V každém případě bude nejlepším řešením hypoalergenní výživa. Jeho základní pravidla jsou následující:

  • používat pouze domácí jídlo;
  • zvýšit objem pitné vody denně na 1,5-2 litrů;
  • jíst jídlo v malých porcích bez přejídání;
  • vaření nádobí vařením, vařením nebo grilováním;
  • uchovávat deník o výživě, zavádět jména a množství jatečných produktů a také reakci organismu na ně;
  • vytvořit pestrou nabídku povolených produktů.

Podstatou hypoalergenní stravy u všech typů kopřivky je úplné vyloučení poměru alergenu, který způsobil vyrážku, a obecně všechny produkty, které mohou způsobit alergické reakce.

Zakázané produkty

Když se urtikárie nesmí konzumovat množství potravin vyznačujících se zvýšenou alergenitou. Patří sem:

  • Uzené maso, okurky, marinády;
  • smažené, kořeněné nádobí;
  • koření, všechny omáčky;
  • klobásové výrobky;
  • Polotovary;
  • vedlejší produkty;
  • ryby, mořské plody;
  • houby;
  • vývar z masa, ryb, hub;
  • vejce;
  • mléko;
  • bílý chléb;
  • sýry ostrých odrůd;
  • margarín, kombinované a jiné kulinářské tuky;
  • med, ořechy;
  • zelenina - bulharský pepř, rajčata, ředkvičky a ředkvičky, celer, špenát, šťovík;
  • ovoce - citrusové plody, granátové jablko, ananas, hrozny, jahody, maliny, rybíz černý, meloun, meloun, kiwi, rajčata, meruňky, broskve;
  • sladkosti - sladkosti, čokoláda, marshmallows, koláče, koláče průmyslové výroby;
  • nápoje - soda s příchutí, káva, kakao, alkohol.

Kromě toho by měl být v tomto seznamu přidán produkt, u něhož dochází k individuální intoleranci nebo alergii. Kromě přísných zákazů se doporučuje omezit příjem soli, másla, krému, kysané smetany, krupice ve stravě.

Povolené produkty

Seznam produktů, které můžete použít, není příliš velký, ale je docela různorodý a umožňuje vám udělat chutné menu. Seznam obsahuje:

  • zelenina bílé a zelené barvy - brambory, cibule, cuketa, všechny odrůdy zelí, okurky, salát, zelené a hrach;
  • ovoce, bobule s lehkou barvou - jablka, hrušky, třešně, bílé odrůdy rýže;
  • maso z nízkotučných odrůd - telecí, králík, chudý pták;
  • obiloviny - pohánka, rýže, perlový ječmen, ovesné vločky, proso;
  • výrobky z makarón z mouky odrůd tvrdé pšenice;
  • chléb z celozrnné nebo otrubnojové mouky;
  • rostlinné oleje - olivový, slunečnicový;
  • suché sušenky (sušenky);
  • kyselé mléčné výrobky bez přísad - kefír, jogurt, jogurt, tvaroh;
  • zelený a černý slabý čaj;
  • malé množství fruktózy jako náhražky cukru.

Z těchto produktů se doporučuje připravovat dietní pokrmy, mezi které patří převážná vegetariánská polévka, saláty ze zeleninového oleje, dušená zelenina, obiloviny, bramborová kaše, vařené maso.

Absence nebo omezení zakázaných potravin a používání doporučených produktů - to je podstatou stravy pro úly u dospělých. Postupujte nejméně po dobu 6 týdnů:

  • 2-3 týdny - s přísnými omezeními;
  • příští 2-3 týdny - s postupným rozšiřováním stravy.

Je třeba mít na paměti, že odstranění omezení produktů je možné pouze v případě, že se příznaky sníží. V tomto případě každé 2-3 dny se do menu vloží malé množství jednoho nového produktu, počínaje těmi, které mají minimální schopnost vyvolat alergické reakce. Po 6 týdnech po úplném vymizení známky včel, můžete také postupně přejít na normální stravu, ne zneužívat lahůdky, zejména alergenové produkty.

Varianty stravy

Dieta pro kopřivku u dospělých může být založena na různých možnostech menu. Výběr potravin a pokrmů závisí na příčinách a formách onemocnění.

Eliminace stravy

Pokud je vyrážka projevem potravinové alergie, je nutné vyloučit potraviny, které mohou vyvolat takové reakce z jídla. Ale jelikož není vždy možné určit specifický podnět, v takových případech je předepisována eliminační strava. Vypočítává se v průměru po dobu 3-5 dní a zahrnuje úplné hladování. Během této doby je nutné denně vypít z 1,5 litru tekutiny a čistit střeva klystírem. Taková strava se po komplexní prohlídce používá pouze v nemocnici.

Na konci období na lačno se produkty postupně zavádějí do stravy - každý den po jednom. Potraviny začínají zeleninou, přidávají se kysané mléčné výrobky, obiloviny, ryby, dietní maso. Tento způsob výživy umožňuje nejen zbavit se příznaků včel, ale také určit reakci těla na různé potraviny, rozpoznat alergeny, vytvořit optimální základní menu.

Kontraindikace k použití eliminační stravy je přítomnost chronických onemocnění, při kterých je hladování zakázáno. V takových případech je předepsána nízká alergenní strava v závislosti na formách kopřivky.

Při akutní kopřivce

Při akutním onemocnění se alergická reakce projevuje jasně, proto není obvykle obtížné detekovat alergen a odstranit ho ze stravy. Ovšem pro obnovu trávicích a jiných systémů je nesmírně důležité dodržovat určité dietní pravidla:

  • vzdát uzeniny, slané, sladké;
  • obsahovat v nabídce velké množství bílkovin a zdravých tuků;
  • zvolit snadno stravitelné produkty, které nezpůsobují alergické reakce (uvedené výše v seznamu povolených);
  • připravte dietní potraviny s následujícími doporučeními:
    používat pouze vaření a vaření;
    maso vaří ve dvou vodách;
    Obiloviny předem ponoříme několik hodin ve studené vodě.

Při absenci kontraindikací by měla být strava stejná jako při eliminační dietě. Seznam povolených a zakázaných produktů odpovídá seznamům uvedeným v pravidlech hypoalergenní výživy.

S chronickou kopřivkou

Chronický průběh kopřivky je obvykle doprovázen patologickými stavy gastrointestinálního traktu, jater, žlučníku a jeho projevy jsou spojeny s exacerbací základního onemocnění. Z tohoto důvodu je u chronické kopřivky u dospělých předepsána speciální terapeutická strava "Tabulka č. 5". Je charakterizován omezeným příjmem soli, tuku, kapaliny. Také zakázané a povolené jsou všechny produkty uvedené v příslušných seznamech hypoalergenní stravy.

Přímá nabídka diety číslo 5 může být následující:

  • snídaně - obilná kaše na vodě, masové kuličky s pálenými telecími kousky, sušenky, čaj;
  • druhá snídaně - ovoce;
  • oběd - vegetariánská polévka, zeleninový salát, kompot;
  • odpolední občerstvení - krekery z celozrnného chleba, tvaroh, briárové infuze;
  • večeře - dušené zelí, kuřecí prsa, čaj.

Obecně platí, že schéma stravování alergické kopřivky u dospělých závisí na tom, zda je možné detekovat alergeny nebo ne. V každém případě musíte nejprve vyčistit střeva hladem a klystýrem. Poté, v prvním provedení, - přejít přímo na alergenní nízkokalorický dietu, vypuštění provokatér reakci ve druhém - začít postupně zavádět produkty, stanovení reakce těla na každé z nich. Základem jakékoli terapeutické stravy pro kopřivku u dospělých je tedy hypoalergenní strava.

Hypoalergenní menu

Možnosti menu pro včely u dospělých mohou být spousta. Hlavním předmětem jeho přípravy je použití pouze povolených produktů a dodržování pravidel pro jejich přípravu. Přibližnou dietu za týden lze sestavit podle následujícího schématu:

Den 1:

  • snídaně - ovesné vločky na vodě s plátky jablka, černý slabý čaj, domácí krekry;
  • večeře - zeleninová polévka, brambory s karbanátky, zelený čaj;
  • večeře - těstoviny s strouhaným sýrem, zelený čaj.

2. den:

  • snídaně - pohanka na vodě, kefír;
  • oběd - vegetariánská polévka, vařené dietní maso, těstoviny, kompot z bobulí;
  • večeře - bramborový kastrol, zelený čaj.

3. den:

  • snídaně - jablečný tvarohový kastrol, černý slabý čaj;
  • večeře - polévka s masovými kuličkami, kukuřičná dužená, hruškový kompot;
  • večeře - cuketa plněné masem a rýží.

4. den:

  • snídaně - kaštanová kaše, celozrnný chléb, černý slabý čaj;
  • oběd - vegetariánská hrachová polévka, vařené kuře, kefír;
  • večeře - těstoviny s mletým masem z vařené vejce, bobulové kompoty.

5. den:

  • snídaně - vařená rýže, sušenky, černý slabý čaj;
  • večeře - kapustová polévka s kapustou, okurkový salát s cibulí a olivovým olejem, jablečný kompot;
  • večeře - obiloviny z pohankového masa, vařené dietní maso, celozrnný chléb, zelený čaj.

6. den:

  • snídaně - tvaroh, černý slabý čaj;
  • oběd - vegetariánská polévka, pyré s kuřecím masem, sušené ovoce;
  • večeře - perlový ječmen s plátky telecího masa, celozrnný chléb, zelený čaj.

7. den:

  • snídaně - pečené jablka, sušenky, černý slabý čaj;
  • večeře - vegetariánská polévka s nudlemi, brambory s kuřecím masem, celozrnný chléb, hruškový kompot;
  • večeře - dušená cuketa, celozrnný chléb, zelený čaj.

Takže i přes impozantní seznam zakázaných produktů, s dietou při léčení včelstev může být velmi rozmanité, chutné a zdravé menu.

Recepty jídel

Při vytváření menu, s výjimkou těch, které jsou uvedeny v příkladu pokrmů, je dovoleno používat jiné - vlastní nebo podané recepty.

Krémová polévka

Tato polévka může být připravena pouze z brambor nebo s přídavkem jiné povolené zeleniny. K tomu je nutné nasypat olivovým olejem jemně nasekanou žárovku s častým mícháním. Když se kousky stanou průhlednými, přidejte 3-4 nakrájené brambory (v případě potřeby další zeleninu). Dalších 5 minut a časté míchání. Přidejte 500 ml vroucí vody, špetku soli. Vařte až do vaření. Mírně chladné, nabité mixérem, až se získá homogenní hustá hmota. Podávejte s malým množstvím másla, posypeme bylinami.

Makarony s různými omáčkami

Makarony se vaří obvyklým způsobem. Omáčku pro ně lze připravit podle jednoho z následujících receptů:

  • sýrový - mix 100 g másla, 200 ml smetany, 200 g strouhaného sýra neakutních odrůd, které v zásobníku nepřilnavým, dát na mírném ohni, přivést hmoty na jednotnou konzistenci za stálého míchání;
  • jablko - kůry a nakrájené na malé kostičky 2 jablka, byla přidána voda tak, aby se zcela pokrývá je, vařit až do měkké, brousit do pyré, přidejte 1 polévková lžíce. l. fruktosu a skořici na chuť, přivést k varu, vypnout.

Připravená omáčka je před konzumací nalita těstoviny. Kromě toho mohou být tyto omáčky používány společně s kašičkou, chlebem nebo sušenkami.

Zeleninová kastrolka

Plátky bramborové plátky 2 dát rovnoměrně na tukem s olivovým olejem pánvi, horní kryt nasekané cibulové kroužky. Pro zeleninu připravte malé plátky másla. Zakryjte druhou vrstvu 2 brambor rozřezaných na plátky. Pak - vrstva nasekané problenirovannoy květáku. Pečicí troubu položte do vyhřáté trouby na 180 ° C, pečte až do vaření po dobu 30 minut. Posypeme strouhankami a strouhaným sýrem mírných odrůd a pak zahřejte ještě pár minut, aby se roztavil.

Díky dobře navržené stravě po dobu několika týdnů je velmi úspěšné zcela odstranit příznaky kopřivky a zabránit jejich znovuobjevení. Správná výživa je nepostradatelným předpokladem pro kvalitativní léčbu tohoto onemocnění. Ačkoli dieta vyžaduje disciplínu a úsilí, aniž by příjem léky nemusí být efektivní, a další využívání alergenu vedlejší produkty by mohlo vést k výraznému zhoršení problému.

Populárně O Alergiích