Pollinóza je sezónní alergie způsobená lidským kontaktem s pylem různých rostlin. Věda již dlouho znám koncept zkřížené alergie, to je ten, který se vyskytuje na podněty zcela odlišný charakter (například potraviny), ale způsobuje příznaky, které jsou charakteristické nejen pro potravinové alergie, ale také pro již identifikovaných dříve formách (např, senná rýma). Proto je strava s pollinózou nesmírně nutná. Bez nutriční kontroly může být pacientova pohoda dostatečně zhoršena, aby vyžadovala hospitalizaci.

Seznam zakázaných potravin se zpravidla individuálně vybírá a přímo závisí na pylu, ze kterého jsou rostliny přecitlivělí. Nicméně, při diagnostice pollinózy u dětí, dietní poradenství je často obecné.

Dieta pro děti s pollinózou

Alergisté a pediatři doporučují vyloučit z dětské stravy:

  • Mléčné výrobky (zakysaná smetana, smetana, sýr, mléko, zmrzlina, jogurt). Jsou nahrazeny neméně bohatými vápníkovými a bílkovinnými luštěniny a zelenou listovou zeleninou.
  • Pšenice (pekařské výrobky, těstoviny). Jsou nahrazeny ovesem, hnědou rýží, ovesnými zákusky, pohankou nebo proso.

Během akutní senné rýmy je nutné obohatit dietní přípravky, které obsahují velké množství beta-karotenu, tedy mrkev, dýně, sladké papriky a jakýchkoli jiných druhů ovoce a zeleniny, oranžové nebo červené. Při absenci reakce na citrusové plody se mohou také vnášet do stravy dítěte, protože obsahují flavonoidy, které jsou známé svým antihistaminiovým vlastnostem. Také v menu dětí by měly být vždy jablka, rajčata, česnek, černý rybíz a další potraviny bohaté na vitamín C.

Voda je nepostradatelným pomocníkem v boji proti alergiím. Pravidelná konzumace velkého množství čisté vody pomáhá očistit tělo a snížit produkci hlenu.

Všechny výše uvedené produkty jsou zavedeny postupně, protože některé z nich mohou mít stejnou křížovou alergii a při nejmenším nárůstu symptomů onemocnění musíte okamžitě odstranit novou složku z výživy.

Obecná doporučení pro dospělé

Všichni pacienti se sennou rýmou by se měli pokoušet o úplné odstranění medu a dalších produktů včelařství, stejně jako alkoholu, z denní spotřeby po celou jarní a letní sezónu. Faktem je, že látky obsažené v nich mohou nejen vyvolat alergické reakce, ale také snížit účinnost antihistaminik.

Zvláštní doporučení

Jak je uvedeno výše, seznam potravin, které mohou způsobit stejné příznaky onemocnění, závisí na rozkvětu rostliny, který způsobuje výtok z nosu, kašel, slizniční edém a další příznaky pollinózy.

Takže se zvýšenou citlivostí na pyl plevelů je křížová alergie způsobena:

  • Melon,
  • Slunečnicová semínka a halva,
  • Rostlinné oleje,
  • Meloun,
  • Majonéza,
  • Lilek,
  • Cukety,
  • Hořčice,
  • Koření,
  • Zeleň,
  • Nápoje na bázi paliva,
  • V některých případech je stejná reakce pozorována u mrkve, citrusových plodů, česneku, banánů a medu.

Dieta s pelenem na pylu stromů, jako je olše, bříza, lískové ořechy, jabloň zahrnuje výjimku z stravy:

  • Jakékoli matice,
  • Mrkev,
  • Kopr,
  • Birch džus,
  • Celer,
  • Petržel,
  • Olive,
  • Jakékoli ovoce s kamenem,
  • Někdy příznaky onemocnění způsobují brambory, rajčata, cibuli a okurky, v takových případech by měly být také vyřazeny z menu pro celou jarní a letní sezónu.

Pokud pacient trpí alergií na pyl obilí, doporučuje se, aby se vzdal:

  • Všechny pekařské výrobky,
  • Pivo a kvass,
  • Káva,
  • Croup,
  • Uzené maso,
  • Jahody,
  • Citrusové plody.

Navíc, v závislosti na druhu alergie, pacientům není dovoleno se uchýlit k pomoci vhodných léčivých bylin a kosmetiky, v nichž jsou zahrnuty. Takže se zvýšenou citlivostí na pyl plevele nemůžeme vzít peníze na základě heřmánek, pelyněk, řebříčku, podkolenku, neplodu, tansy, pampeliška apod.

Alergie na pyl stromů vylučuje možnost použití břízy ledvin a listů, jarních kužely, kůry z řešetláku atd. Pro lékařské a kosmetické účely.

Alergie k obilovinám zbavuje pacienty příležitost uchýlit se k pomoci liščího ocasu, ječmene, kukuřičných stigmatů, peří trávy, proso, rýže, špiků, pšenice, zubů atd.

Soulad s dietou v senné rýmě, kontrola složení kosmetiky a léků je velmi důležitá, protože tato nemoc je předzvěstí astmatu. Ignorování stávajících příznaků a možnost vzniku křížové alergie vede k jeho progresi a vzniku bronchiálního astmatu.

Pollinózová strava

Pollinózová strava

Lidé, kteří trpí alergií na pyl, mají často zvláštní reakci. Některé potraviny způsobují stejné příznaky jako vdechování pylů - svědění, otok, vyrážka, výtok z nosu a kašel. Lékaři tuto reakci nazývají potravinovou alergií na křížovou stravu.

Pokud trpíte alergií na pyl trávy plevelů

- pelyněk, ambróza, slunečnice, čekanka, neplodnost

Můžete očekávat alergii na:

- nápoje vyrobené z paliva: balzámy a vermuty

- zeleniny a koření.

Měli byste také být opatrnější:

Nepoužívejte léčivé rostliny:

Pokud jste alergičtí na pylu

Můžete očekávat alergii na:

- ořechy - les, vlašské ořechy, mandle

- ovoce pěstované na stromech a keřích: jablka, hrušky, broskve, meruňky, třešně, třešně, švestky, olivy, olivy, kiwi

Měli byste také být opatrnější:

Nepoužívejte léčivé rostliny:

- brezovym list a břízy

Pokud trpíte alergií na travní trávu Například: Žito, pšenice, peří tráva, kukuřice, oves

- chléb, pekařské výrobky

- produkty z mouky

- obiloviny z obilovin: ovesné vločky, rýže, žito, pšenice, ječmen, kukuřice

Měli byste také být opatrnější:

Nepoužívejte léčivé rostliny:

Obsahující všechny trav: bér, bluegrass, kostřava, Anthoxanthum, bluegrassové, Timothy, peří trávy, bizonů, ježatka kuří noha, proso, žito, ječmen, pšenice, oves, kukuřice, rýže.

Ozdoby, rostliny, kosmetika, místní léky, pryž, kovy, rostliny.

Kovy, rostliny, textil, barviva.

Místní léčivé látky, kosmetika, krémy proti světlu, barviva.

Rtěnka, zubní pasta, kovy, citrusy, mango.

Látky, které spadají z prstů rukou, rostlin, kosmetiky, kovů, topických (topických) léčivých přípravků.

Čelo a skalp

Prostředky na vlasy.

Deodoranty, topické léčivé přípravky, textilie, barviva, depilační přípravky.

Topické léky, lehké ochranné krémy, kosmetika, knoflíky, přezky, zipy, kůže, pryž.

Antiseptikum, topické antibakteriální a antifungální léky, pryž, latex, oděvy, parfémy.

Lokální anestetika, antiseptika, antibiotika, barviva, textil, parfémy, rektální čípky.

Dřevěný prach obsažený v oděvu, textiliích, místních lécích, kaučuku, kovu, obsahu kapes.

Obuv, kůže, lak a obuv, barviva, místní léky, rostliny, ponožky, punčocháče, textil.

Diety pro alergie

  • Dieta pro alergie
  • Dieta v bronchiálním astmatu
  • Strava v senné rýmě

Jakákoli publikace, publikace, vysílání, veřejná prezentace, reprodukce (zcela nebo částečně) apod. Bez písemného souhlasu je zakázána.

Pollinózová strava

Terapeutická strava s sennou rýmou

Pollinóza je onemocnění způsobené nejčastěji alergií na pyl rostlin, u většiny pacientů je také zjištěna průřezová potravinová alergie.

V některých případech, jako je citlivost na potraviny obilnin (mouka), senná rýma se může projevit nejen na jaře av létě, ale po celý rok, takže nejlepším řešením pro tyto pacienty je v souladu s hypoalergenní dietu.

Při konzumaci zeleniny a ovoce u lidí, kteří trpí sennou rýmou, musíte být velmi opatrní, zejména v období exacerbace.

Je třeba si uvědomit, že ti, kteří se během kvetení zvýšili citlivost na pyl u některých rostlin, by neměli jíst určité potraviny. Například, pokud jste alergičtí na pyl stromů, doba kvetení na jaře a počátkem léta, aby se zabránilo používání peckovin (jablka, hrušky, švestky), ořechy a některé zeleniny (mrkev, celer, mladé brambory, paprika), protože tyto produkty mají společnou strukturu s pyl stromů a může zvýšit projevy alergií. Měly by být zaznamenány ořechy s velmi vysokou alergenitou, takže reakce na ně mohou nastat i při minimálním obsahu potravy (aditiva, prášku, oleje) nebo kosmetických přípravků.

Během sezónních exacerbací alergií se doporučuje, aby byli všichni pacienti vyloučeni z medu, stejně jako alkoholické nápoje, které mohou nejen vyvolat alergie, ale také oslabit účinek antihistaminií.

Při alergiích na pyl břízy, olše nebo oříšky by měly být vyloučeny ze stravy:

- ovoce: švestky, broskve, meruňky, třešně, třešně, olivy, olivy;

- jablka, hrušky, kiwi;

- ořechy: les, vlašské ořechy, mandle;

- zelenina a koření (celer, kopr, kari, anýz, kmín);

V některých případech je nutné omezit spotřebu brambor, cibule, okurky, rajčata.

V žádném případě byste neměli užívat takové léky, jako je kůra z řešetláku, jalovcové pupeny, břízy a listy.

Při alergii na pylovou trávu by se tráva neměla používat:

- sója, fazole, arašídy;

V akutních formách pylu je třeba omezit spotřebu obilovin, těstovin, chleba a jídel, mezi něž patří mouka (kotlety, omáčky, omáčky), jahody, jahody, citrusové plody.

Nemůžete používat fytopreparace z obilnin.

Při alergii na pyl z kompozitních bylin (pelyněk, ambrózie) ze stravy by měly být odstraněny:

- slunečnicová semínka a slunečnicový olej (halva, majonéza, hořčice);

- nápoje, mezi něž patří pelyň (vermut, absint);

- meloun plodiny (meloun, meloun);

- zeleniny a koření (celer, kopr, kmín, petržel, kari, pepř, anýz, muškátový oříšek, skořice, zázvor a koriandr).

V některých případech byste měli omezit spotřebu mrkve, česneku, citrusů, banánů.

Z bylinných přípravků by se neměly používat pelyněk, matku a nevlastní matka, Nard, heřmánek, měsíček, series, řebříček, mochna husí, pampeliška.

Pokud jste alergičtí na pyl ze strniště (quinoa), neměli byste jíst řepu a řepku.

Pollinózová strava

Pollinóza je sezónní alergie způsobená lidským kontaktem s pylem různých rostlin. Věda již dlouho znám koncept zkřížené alergie, to je ten, který se vyskytuje na podněty zcela odlišný charakter (například potraviny), ale způsobuje příznaky, které jsou charakteristické nejen pro potravinové alergie, ale také pro již identifikovaných dříve formách (např, senná rýma). Proto je strava s pollinózou nesmírně nutná. Bez nutriční kontroly může být pacientova pohoda dostatečně zhoršena, aby vyžadovala hospitalizaci.

Seznam zakázaných potravin se zpravidla individuálně vybírá a přímo závisí na pylu, ze kterého jsou rostliny přecitlivělí. Nicméně, při diagnostice pollinózy u dětí, dietní poradenství je často obecné.

Dieta pro děti s pollinózou

Alergisté a pediatři doporučují vyloučit z dětské stravy:

  • Mléčné výrobky (zakysaná smetana, smetana, sýr, mléko, zmrzlina, jogurt). Jsou nahrazeny neméně bohatými vápníkovými a bílkovinnými luštěniny a zelenou listovou zeleninou.
  • Pšenice (pekařské výrobky, těstoviny). Jsou nahrazeny ovesem, hnědou rýží, ovesnými zákusky, pohankou nebo proso.

Během akutní senné rýmy je nutné obohatit dietní přípravky, které obsahují velké množství beta-karotenu, tedy mrkev, dýně, sladké papriky a jakýchkoli jiných druhů ovoce a zeleniny, oranžové nebo červené. Při absenci reakce na citrusové plody se mohou také vnášet do stravy dítěte, protože obsahují flavonoidy, které jsou známé svým antihistaminiovým vlastnostem. Také v menu dětí by měly být vždy jablka, rajčata, česnek, černý rybíz a další potraviny bohaté na vitamín C.

Voda je nepostradatelným pomocníkem v boji proti alergiím. Pravidelná konzumace velkého množství čisté vody pomáhá očistit tělo a snížit produkci hlenu.

Všechny výše uvedené produkty jsou zavedeny postupně, protože některé z nich mohou mít stejnou křížovou alergii a při nejmenším nárůstu symptomů onemocnění musíte okamžitě odstranit novou složku z výživy.

Obecná doporučení pro dospělé

Všichni pacienti se sennou rýmou by se měli pokoušet o úplné odstranění medu a dalších produktů včelařství, stejně jako alkoholu, z denní spotřeby po celou jarní a letní sezónu. Faktem je, že látky obsažené v nich mohou nejen vyvolat alergické reakce, ale také snížit účinnost antihistaminik.

Zvláštní doporučení

Jak je uvedeno výše, seznam potravin, které mohou způsobit stejné příznaky onemocnění, závisí na rozkvětu rostliny, který způsobuje výtok z nosu, kašel, slizniční edém a další příznaky pollinózy.

Takže se zvýšenou citlivostí na pyl plevelů je křížová alergie způsobena:

  • Melon,
  • Slunečnicová semínka a halva,
  • Rostlinné oleje,
  • Meloun,
  • Majonéza,
  • Lilek,
  • Cukety,
  • Hořčice,
  • Koření,
  • Zeleň,
  • Nápoje na bázi paliva,
  • V některých případech je stejná reakce pozorována u mrkve, citrusových plodů, česneku, banánů a medu.

Dieta s pelenem na pylu stromů, jako je olše, bříza, lískové ořechy, jabloň zahrnuje výjimku z stravy:

  • Jakékoli matice,
  • Mrkev,
  • Kopr,
  • Birch džus,
  • Celer,
  • Petržel,
  • Olive,
  • Jakékoli ovoce s kamenem,
  • Někdy příznaky onemocnění způsobují brambory, rajčata, cibuli a okurky, v takových případech by měly být také vyřazeny z menu pro celou jarní a letní sezónu.

Pokud pacient trpí alergií na pyl obilí, doporučuje se, aby se vzdal:

Navíc, v závislosti na druhu alergie, pacientům není dovoleno se uchýlit k pomoci vhodných léčivých bylin a kosmetiky, v nichž jsou zahrnuty. Takže se zvýšenou citlivostí na pyl plevele nemůžeme vzít peníze na základě heřmánek, pelyněk, řebříčku, podkolenku, neplodu, tansy, pampeliška apod.

Alergie na pyl stromů vylučuje možnost použití břízy ledvin a listů, jarních kužely, kůry z řešetláku atd. Pro lékařské a kosmetické účely.

Alergie k obilovinám zbavuje pacienty příležitost uchýlit se k pomoci liščího ocasu, ječmene, kukuřičných stigmatů, peří trávy, proso, rýže, špiků, pšenice, zubů atd.

Soulad s dietou v senné rýmě, kontrola složení kosmetiky a léků je velmi důležitá, protože tato nemoc je předzvěstí astmatu. Ignorování stávajících příznaků a možnost vzniku křížové alergie vede k jeho progresi a vzniku bronchiálního astmatu.

  • Alergie 325
    • Alergická stomatitida 1
    • Anafylaktický šok
    • Urtikaria 24
    • Edém Quincke 2
    • Pollinóza 13
  • Astma 39
  • Dermatitis 245
    • Atopická dermatitida 25
    • Neurodermatitida 20
    • Psoriáza 63
    • Seboroická dermatitida 15
    • Lyellův syndrom 1
    • Toxidermy 2
    • Ekzém 68
  • Společné příznaky 33
    • Coryza 33

Plná nebo částečná reprodukce materiálů webu je možná pouze v případě, že existuje aktivní indexované spojení se zdrojem. Všechny materiály prezentované na webu jsou seznámeny. Nezúčastněte se samoléčebné léčby, doporučuje lékař v případě konzultací na plný úvazek.

Základní zásady stravy pro sennou rýmu

Pollinóza je poměrně časté onemocnění. Každý rok se stále více lidí potýká s touto diagnózou.

Sezónní exacerbace onemocnění nastává během období květu rostlin. Při léčbě onemocnění je důležité nejen použití léků, ale také správná výživa.

Co to je?

Pollinóza je sezónní onemocnění, které se projevuje formou alergické reakce na pyl rostliny. Alergie může způsobit jakékoli rostliny, ale existují ty, které přicházejí do styku s onemocněním velmi často.

Příčinou senné rýmy je tráva a stromy.

V lidském těle alergen proniká vdechováním pylu a způsobuje:

  1. svědění, pálení v oku nebo nosu;
  2. laktace;
  3. fotofobie;
  4. otoky víček a zarudnutí bolestí.

Nejzávažnějším postupem je pollinóza, pokud se do procesu podílí dolní část dýchacího ústrojí, protože to může způsobit bronchiální astma.

Jak potraviny ovlivňují zdraví

Správná výživa je zárukou zdraví, protože prakticky všechny užitečné látky, pro normální fungování těla, dostane člověk s jídlem.

Používání škodlivých produktů poškozuje nejen trávicí trakt, ale má negativní vliv na imunitní systém.

Které zase spojuje orgány a tkáně a zaručuje ochranu těla před cizími buňkami a látkami, které pocházejí zvenčí.

Jak spojit výživu s onemocněním

Účelem diety pro alergie je snížit nutriční zatížení těla a zabránit případům křížové alergie.

Vzhledem k tomu, že lidé náchylní k pollinóze mohou mít další reakci, která zvyšuje citlivost na určité potraviny:

  • pokud je osoba přecitlivělá na lískový oříšek, je nutné z nabídky vyloučit výrobky obsahující ořechy;
  • se zvýšenou citlivostí na pyl polních tráv a obilovin se nedoporučuje používat velké množství moučných výrobků;
  • při alergii na pyl břízy může dojít k reakci na jablka, meruňky, švestky, broskve, třešně a také koření.
  • pokud je pyl způsoben slunečnicovým pynem, může dojít k negativní reakci na slunečnice a halva;
  • když je alergický na pylu loboda vyloučit ze stravy špenátu a řepy.
  • kdy na jaře a na začátku léta kvete alergie na pyl, doporučujeme vyloučit z menu mladé brambory, celer, papriku;
  • Pokud se alergen začne pyl pelyňkem nebo ambrosií, nejezte semena, hořčice, koření a melouny.

Video: Doporučení lékaře

Klíčová doporučení

Výživa s pollinózou by měla být plná a šetřící.

Musí být dodrženy následující pravidla:

  • příjem jídla by měl být rozdělen nejméně 6krát denně;
  • není nutné přejídat, v průměru s osobou by osoba neměla dostávat více než 2800 kcal;
  • doporučuje se omezit konzumaci jedlé soli a volných tekutin, zejména v případě opuchu;
  • Potřebujete připravit jídlo sami, z čerstvých surovin. Maso by mělo být zakoupeno v jednom kusu;
  • Nedoporučuje se používat polotovary a hotové omáčky;
  • kdy se onemocnění zhoršuje, doporučuje se strávit vykládací dny, během kterých můžete konzumovat pouze vodu nebo slabý čaj;
  • pro přípravu polévek s masem nebo s rybami je nutné použít sekundární vývar;
  • pikantní koření a pikantní zvýšení propustnosti sliznice trávicího traktu na alergeny, tak jejich strava se doporučuje odstoupit;
  • dieta by měla být pozorována po celou dobu relapsu onemocnění;
  • poté, co onemocnění vstoupí do fáze remise, ne méně než týden, můžete opustit dietu. Produkty ve stravě by měly být zavedeny postupně;
  • během sezónní exacerbace pollinózy je nutné vyloučit med a alkohol z výživy, protože mohou zvýšit alergickou reakci.

Dieta pro líhnutí u dospělých

Seznam produktů, které jsou povoleny ke spotřebě, stejně jako zakázané produkty, se může lišit v závislosti na citlivosti jednotlivce na osobu.

Abyste je mohli správně zvolit, musíte se nejdříve poradit se svým lékařem.

Stravy se sennou rýmou

Je obzvláště důležité sledovat hypoalergenní stravu během období poprašování příčinných rostlin, kdy se násobí alergenní zátěž na těle.

U 90% lidí trpících pollinózou dochází k křížové intoleranci potravin, které mají alergeny podobné pylům. Tyto produkty jsou nejlépe vyloučeny z vaší denní stravy.

Hypoalergenní strava pro alergie na pyl

Stromy v Rusku jsou oprašovány od března do května. V tuto chvíli se doporučuje vyloučit ze stravy:

  • bříza;
  • Ořechy (lískové ořechy, vlašské ořechy, mandle) a potravinářské výrobky, které je obsahují;
  • kosti (broskve, švestky, meruňky, třešně, třešně, olivy, olivy);
  • jablka, hrušky, kiwi;
  • mrkev;
  • zeleniny a koření (celer, kari, anýz, kmín);
  • med a včelí výrobky;
  • alkoholické nápoje (mnohé z nich mají vysoké alergenní vlastnosti, kromě toho nelze kombinovat s antihistaminiky).

Možné křížové reakce na brambory, rajčata, okurky a cibuli.

Z fytopreparace jsou zakázány březové listy, břízy, jarní kužele, kůra z řešetláku, rhamnil.

Hypoalergenní strava pro alergie na pylové trávy (louky)

Období prašnosti trávy se vyskytuje v červnu až červenci se zabavením koncem května a začátkem srpna. V tuto chvíli se doporučuje vyloučit ze stravy:

  • pivo, kvass;
  • jahody, jahody, citrusové plody;
  • sója, fazole, arašídy;
  • kukuřice;
  • šťovík;
  • med a včelí výrobky;
  • alkoholické nápoje (mnohé z nich mají vysoké alergenní vlastnosti, kromě toho nelze kombinovat s antihistaminiky).

V případě potravinových alergií na trávy je vhodné vyloučit obilnou kaši a těstoviny, chléb a pečivo, stejně jako ovsa, pšenice, žita, ječmene, rýže a produktů, které zahrnují vařené jedno jídlo (steaky, kotlety, omáčky, omáčky).

Je zakázáno používat všechny bylinky z phytopreparace.

Hypoalergenní strava pro alergie na plevel plevelů

Války (kompozitní a kamenité) trávy jsou poprašovány na konci léta - od konce července do září - října.

Během tohoto období se doporučuje vyloučit:

  • slunečnicová semena, slunečnicový olej, stejně jako slunečnicová halva, hořčice, majonéza;
  • čekanka;
  • melouny, vodní melouny;
  • bylinky a koření (celer, petržel, kopr, kmín, kari, pepř, anýz, muškátový oříšek, skořice, zázvor, koriandr);
  • med a včelí výrobky;
  • alkoholické nápoje, zejména vařené se šalvějí a blízko k ní rostliny: absint, vermut, balzámy (mnohé z nich mají vysoce alergenní vlastnosti, kromě toho, že nelze kombinovat s antihistaminiky).

Možné reakce na citrusy, banány, česnek, mrkev. Při alergii na pylový pyl (quinoa) se doporučuje vyloučit řepu a špenátu.

Z phytopreparace je zakázáno použití pelyněk, heřmánku, neplodu, podkolenku, obratlovku, elecampanu, rašeliniště, tanya, pampeliška.

Strava v senné rýmě

Pollinóza, sezónní rhinitida a konjunktivitida, senná rýma jsou všechny názvy jedné choroby, která způsobuje mnoho problémů lidem, kteří ji trpí. Toto onemocnění je spojeno s alergickou reakcí těla na pyl květin a kvetoucích stromů. Většina rostlin kvete na jaře nebo na začátku léta, některé rostliny rozkvétají ve druhé polovině léta, takže pollinóza se může projevit dlouho.

Příznaky alergie jsou podobné běžnému nachlazení

Její příznaky jsou často podobné příznakům nachlazení, takže je důležité nejprve rozlišit alergickou nebo katarální povahu onemocnění.

Jaké jsou příznaky osoby s pollinózou

Oční alergie mohou způsobit zarudnutí očí

Příznaky senné rýmy se mohou projevit buď jednotlivě nebo v kombinaci.

Proč je důležité dodržovat dietu se sennou rýmou

S alergiemi na pyl, reakcí na mrkev

Bohužel, senná rýma jako patologický reakce organismu na květu břízy, javoru, topol, dub, pšenice, Timothy, žita a jiných rostlin, které mohou být doprovázené takzvané „křížové alergie“ na jiných rostlin, které tvoří produkt jako lidské stravy. Proto je velmi důležité provádět pozorování a individuálně sestavit seznam těch produktů, kterým je třeba se vyvarovat během období působení dráždivých látek pollinózy.

Na základě výsledků několika pozorování vědců, kteří sledovali pacienty a provedli experimenty, byl sestaven seznam produktů, které vstoupily do křížové alergické reakce.

  • Pokud reakce člověka na pyl břízy (kvete od dubna až do posledních dnů měsíce května), pak s největší pravděpodobností jeho tělo také negativně reagovat na mrkev, jablka, broskve, lískové ořechy.
  • V případě, že se objeví reakce člověka na obiloviny, měl by se vyvarovat šťovíku.
  • Alergie na pelyně způsobí také alergie na med, citrus, slunečnicová semena.

Strava v senné rýmě

Vylučte bylinné čaje

U senné rýhy je předepsána hypoalergenní strava. Při respektování jeho obecných zásad existuje samostatná strava pro každý typ pollinózy. Je třeba dodržovat v období od konce března do května a během kvetení ambrózie, pelyňku a saltbush (v pozdním létě - začátkem září).

Produkty, které jsou doporučovány k vyloučení nebo snížení počtu během tohoto období:

  • medu a jiných včelích výrobků (med má obecně vysoký index alergenicity);
  • Ořechy a výrobky obsahující ořechy, včetně prášků, past, atd.;
  • ovoce a bobule se semeny (meruňky, broskve, třešně, třešně);
  • jablka a hrušky, čerstvé z nich;
  • mrkev, celer, paprika;
  • bříza;
  • alkoholické nápoje;
  • kvas a jiné produkty spojené s fermentací;
  • fazole;
  • kukuřice;
  • infuze bylin a bylinných čajů, zejména těch, které obsahují listy a pupeny břízy, kužely z olše a jiné;
  • fyto- a homeopatických přípravků.

S opatrností byste měli také jíst mladé brambory, rajčata, okurky, cibuli, jinou zeleninu. Také stojí za to přidávat obilné produkty (vločky, obiloviny), moučné výrobky, zvláště pokud si sami vaříte doma. Alergické reakce na citrusové plody se mohou vyskytovat po celý rok a akutní období aktivity pollinózy není výjimkou.

Výživa pro sennou zimnici

Skutečnost, že jahody, mandarinky a vejce jsou nejsilnější provokatéry alergie, je skutečnost známá. Často se však některé zřejmě zcela neškodné a dokonce užitečné výrobky dostanou do seznamu potenciálně nebezpečných. Například med a ořechy mohou způsobit nebezpečný útok. Kuřecí maso a pohanka již nejsou považovány za hypoalergenní. A jablka jsou kategoricky kontraindikována v "bříze" pollinóze. O tomto a ne jenom to přečíst právě teď.

Jaké potraviny nejčastěji způsobují alergickou reakci?
Nejčastěji jsou alergie způsobeny potravinami, které obsahují bílkoviny rostlinného nebo živočišného původu. K dnešnímu dni, seznam zahrnuje asi 160 potraviny zjištěné alergenní vlastnosti, z nichž 8 vyvolávají reakci v 9 případech z 10: kravské mléko, vejce, ryby, korýši, sója, arašídy, ořechy, pšenice.

Kromě toho vysoká antigenní potenciál - od ovoce, zeleninu a bobule s jasně červené nebo oranžové barvy: v citrusové plody, jahody, maliny, rajčata, melouny, granátová jablka, atd. Nebezpečí představuje také med, čokoláda, houby, káva, pikantní koření a omáčky.

Výrobky s vysokým obsahem umělých přísad a konzervačních látek způsobují alergickou reakci - to je pochopitelné. Ale proč jsou med a ořechy, které jsou užitečné a vytvořené přírodou samotnou, často vyvolávají alergický záchvat?
Čaj s medem je nejoblíbenější náprava proti nachlazení. Při alergiích na pyl se však může vyvolat alergická reakce namísto očekávaného léčebného účinku. Věc je, že přírodní med obsahuje pyl zrna rostlin, z nichž včely shromážděné nektar. Dalším důvodem mohou být chemické přípravky používané pro preventivní účely a antibiotika, která léčí včely.

V mnoha zemích je jejich používání pod přísným zákazem, ale v naší zemi jsou povoleny. Pokud byl nektar shromážděn v průmyslových oblastech, alergie mohou způsobit usazování škodlivých látek na rostlinách. Nosí se včely a hromadí se v medu. A příznaky alergie se objevují při použití medu ve velkém množství - norma pro dospělé může být považována za 1-2 polévkové lžíce denně.

Pokud jde o ořechy, jsou bohaté na bílkoviny a různé biologicky účinné látky, které jsou silnými alergeny. Nejčastěji, pokud dojde k alergické reakci na některý z druhů ořechů, alergie se rozvíjí u ostatních. Nejvíce alergenní je arašídy. Překvapivě, arašídy - a ne matice vůbec, a luštěniny, ale patří do proteinové struktury je téměř shodná ořech, to je příčinou alergií. Lískové oříšky a mandle - jsou také na seznamu agresivních alergenů, našel reakci na kokosu a kokosových ořechů, vlašských ořechů.

Alergie kešu je vzácný případ, ale pokud se reakce vyvinula, příznaky budou těžší než v případě stejného ořechu. Pistácie a borovice jsou nejnebezpečnějšími zástupci rodiny skořápek.

Jaké jsou příznaky alergie na potraviny způsobené otravami?
Pokud zjistíte systémové projevy při jídle určitého produktu, nejprve ve formě zčervenání a vyrážky na kůži, pak s největší pravděpodobností máte potravinovou alergii.

Respirační příznaky, reakce z kardiovaskulárního a nervového systému jsou také charakteristické známky alergie. Porucha gastrointestinálního traktu může být důsledkem jak účinků alergenu na otravu, tak otravy. V případě akutních reakcí se doporučuje konzultovat s lékařem.

Proč osoba s alergií na břízy nemůže jíst jablka?
Alergické reakce na pyl břízy v 90% případů, vyvolává „hlavní“ proteinu Bet v 1. Antigeny s podobnou strukturou jsou přítomny v některých potravinách, a tím, že jí posílit příznaky senné rýmy. Samotný proces se nazývá křížová reaktivita a jeho projevy jsou obzvláště nebezpečné v období aktivního rozkvětu příčinné rostliny. Proto je důležité znát seznam "souvisejících" produktů vašeho alergenu. Pro břízy to zahrnuje: jablka, mrkev a ořechy, stejně jako bulharský pepř, celer, kiwi, meloun, banány a všechny kamenné plody. Zajímavé je, že bílá třešeň odkazuje na peckovin, ale s pylu břízy nereaguje a pečených jablek mimo období květu je povoleno dát i dětem.

Jaké další křížové reakce jsou známy?
Pokud jste alergičtí na pyl z obilnin, nejezte rajčata, broskve a brambory; ambrosie - meloun, okurka, meloun; chernobylnika - mrkev, celer, pikantní byliny.

Křížové produkty jsou:

  • vejce, kuřecí maso a vývar;
  • kravské a kozí mléko, hovězí, telecí;
  • kefír a výrobky obsahující plísňové houby (kvasné těsto, kvas).

Příznaky pollinózy jsou zhoršeny uzeným uzeninami a nakládanými produkty. Sůl, cukr a alkoholické nápoje posilují alergickou reakci.

Je pravda, že takové dietní produkty, jako jsou pohanka a kuře, nejsou pro alergické lidi bezpečné?
Pohanka způsobuje alergii zřídka, ale v praxi se takové situace vyskytují. Existují závažné formy potravinové alergie, kdy se i při použití dietních produktů objevuje reakce.

Kuřecí maso, plněné antibiotiky a hormony, může způsobit alergie, zejména u dětí. Dobrou alternativou je perlička. Jeho jídlo neobsahuje přísady a vejce mají silnou skořápku - spolehlivě chrání před vniknutím škodlivých látek.

Mohu si vzít vitamíny se sennou rýmou?
Vitamíny samy o sobě nejsou alergeny. Někdy však mohou vyvolat alergickou reakci. Viníci jsou viníci - kyselina citronová nebo bylinky. Proto je nutné pečlivě přečíst kompozici. Samozřejmě existují bezohlední producenti, kteří neuvádějí všechny komponenty uvedené na štítku. V současné době Nutriční institut pracuje na návrhu zákona, který musí specifikovat všechny složky, i když je jejich koncentrace ve výrobku extrémně malá.

Jaké jsou hlavní pravidla hypoalergenního menu?
Pacienti trpící alergií, zvláště při exacerbaci onemocnění, je důležité správně stavět osobní stravu. Z toho je třeba vyloučit polotovary, výrobky s umělými přísadami, koření (hořčice, česnek, křen, pepř). Doporučujeme jej vyměnit za jiné možnosti vaření: vaření nebo páře. Upřednostňujte potraviny rostlinného původu, konzumujte spoustu čisté pitné vody, také odvar z divoké růže a domácí nezasycené kompoty.

Dieta v senné rýmě: vlastnosti hypoalergenní výživy u dětí a dospělých

Při sezónní alergické rýmě je dietní úprava jednou z nejdůležitějších fází léčby. O tom, co je pro stravu v pollinóze nezbytné a jak vytvořit poměr, spravedlivé a řeč v tomto článku půjde.

Proč potřebuji dietu? - V první řadě je důležité odpovědět na tuto otázku, protože když člověk neví, proč je zbaven svých oblíbených produktů, pravděpodobně nebude dodržovat tato doporučení.

A důvody, proč potřebujete upravit jídlo, dvě:

Pollinóza je alergické onemocnění

To znamená, že imunitní systém je hyperreaktivní a jestliže existuje nadměrná reakce na jeden podnět, nikdo nemůže zaručit, že na jiném nevznikne. Tato položka upravuje dodržování nespecifické hypoalergenní stravy, což znamená vyloučení nejnebezpečnějších z hlediska hypersenzitivity potravinových jednotek;

Křížová alergie na potraviny při senné rýmě je hlavním důvodem diety obecně.

Stručně řečeno, proteiny alergenů pylu mají hodně společného s proteiny zeleniny a ovoce. Navíc rostliny v rámci rodiny (a někdy také z různých kategorií klasifikace) mají podobné části. Tato podobnost a způsobuje, že reakce není na skutečný alergen, ale na podobném proteinu. Nejčastěji se křížová alergie projevuje syndromem ústní potravy při konzumaci těchto "podobných" bílkovin.

Tento jev diktuje potřebu specifické stravy, která je postavena v závislosti na původním alergenu.

Nešpecifická dietní terapie

Produkty, které jsou kontraindikovány u senné rýmy, se nedoporučují pro žádné jiné alergické onemocnění. V tomto případě je to seznam nejnebezpečnějších jednotek, které jsou nejagresivnějšími podněty.

Podle doporučení Mezinárodní sítě úřadů pro bezpečnost potravin obsahuje tento seznam:

  • produkty s vysokým obsahem lepku (obiloviny - pšenice, žito, oves, ječmen atd.);
  • ryby, mořské plody;
  • kuřecí vejce;
  • sója;
  • arašídy a arašídové máslo;
  • Ostatní ořechy a výrobky z nich;
  • proteinové kravské mléko.

Jaké potraviny nelze konzumovat sennou rýmí, jiné než výše? Nedoporučuje se zneužívat "agresivní" potraviny obsahující velké množství konzervačních látek a barviv, chutí, koření. Tato kategorie zahrnuje:

  • tučné, smažené potraviny;
  • molenya, uzené výrobky, marinády;
  • rychlé občerstvení;
  • rychlé občerstvení;
  • káva, čokoláda;
  • alkoholu.

Je třeba poznamenat, že mimo exacerbace pollinózy může být nešpecifická strava mnohem méně přísná než v akutním období a vyloučeny by měly být pouze známé alergeny.

Specifická dietní terapie

Samozřejmě, nejlepší volbou bude cesta k alergologovi-imunologovi, který bude nejen provádět vyšetření a předepisovat léčbu, ale také zvolí správnou stravu. Kromě toho je téměř nemožné určit, který pyl nežádoucí reakce se vyvíjí na pylu určité rostliny, protože mnoho stromů a travin je poprašování ve stejnou dobu. Proto bez konzultace s lékařem nemůže dělat.

Ale kde můžete objasnit, je tento výrobek nebezpečný? Nebo jak vytvořit dietu při čekání na konzultaci lékaře, pokud osoba podezřívá pollinózu?

Je třeba zvolit hlavní alergen a získat seznam těch rostlin a produktů, které mohou způsobit křížovou reakci. Nicméně není o tom co mluvit obecně, a proto stojí za to zkoumat nejčastější "druhy" senné rýmy zvlášť.

Alergie na břízy

Alergické reakce na pyl břez jsou jednou z nejčastějších onemocnění. Bohužel na pyl tohoto stromu má protein největší počet "paralel". Jinými slovy, hypoalergenní strava s pollinózou na bříze znamená poměrně široký rozsah omezení. Zakázáno:

Foto: Kvetoucí bříza - jeden z nejsilnějších triggers pollinózy

  • sójové produkty;
  • jablka;
  • broskve;
  • třešeň a sladká třešeň;
  • švestky;
  • kiwi;
  • hrušky;
  • banány;
  • pomeranče;
  • mango;
  • brambory;
  • mrkev;
  • pepř;
  • rajčata;
  • kukuřice;
  • celer;
  • matice;
  • kari;
  • koriandr;
  • kmín;
  • pšenice;
  • všechny "součásti" samotné břízy, vč. bříza.

Mimo akutní období můžete vyzkoušet jiné potraviny, ale v malých porcích. Navíc tepelné ošetření často "šetří" reakcemi přecitlivělosti. Takže jablka mohou být zahřátá s medem v troubě nebo v mikrovlnné troubě: ve většině případů ztrácejí alergenitu. Vařené brambory v malých množstvích ve formě bramborových brambor také zřídka způsobují komplikace, je možné a vařené mrkve.

Pollinózová strava

Pollinóza, sezónní rhinitida a konjunktivitida, senná rýma jsou všechny názvy jedné choroby, která způsobuje mnoho problémů lidem, kteří ji trpí. Toto onemocnění je spojeno s alergickou reakcí těla na pyl květin a kvetoucích stromů. Většina rostlin kvete na jaře nebo na začátku léta, některé rostliny rozkvétají ve druhé polovině léta, takže pollinóza se může projevit dlouho.

Její příznaky jsou často podobné příznakům nachlazení, takže je důležité nejprve rozlišit alergickou nebo katarální povahu onemocnění.

Jaké jsou příznaky osoby s pollinózou

Imunologové porazili VŽDY! Podle oficiálních údajů neškodná alergie na první pohled přenáší MILIONY životů každý rok. Důvodem pro tak hrozné statistiky je PARASITES, které se rojují uvnitř těla! Za prvé, v rizikové zóně trpí lidé.

  • coryza (rinitida);
  • Pershit hrdlo, kašel, křeče v krku, když je obtížné dýchat;
  • konjunktivitida (červená, vodnatá, zanícené oči);
  • dermatitida (kožní projevy);
  • horečka (odkud pochází staré jméno - senná rýma);
  • únavu a podrážděnost.

Příznaky senné rýmy se mohou projevit buď jednotlivě nebo v kombinaci.

Proč je důležité dodržovat dietu se sennou rýmou

Bohužel, senná rýma jako patologický reakce organismu na květu břízy, javoru, topol, dub, pšenice, Timothy, žita a jiných rostlin, které mohou být doprovázené takzvané „křížové alergie“ na jiných rostlin, které tvoří produkt jako lidské stravy. Proto je velmi důležité provádět pozorování a individuálně sestavit seznam těch produktů, kterým je třeba se vyvarovat během období působení dráždivých látek pollinózy.

Na základě výsledků několika pozorování vědců, kteří sledovali pacienty a provedli experimenty, byl sestaven seznam produktů, které vstoupily do křížové alergické reakce.

  • Pokud reakce člověka na pyl břízy (kvete od dubna až do posledních dnů měsíce května), pak s největší pravděpodobností jeho tělo také negativně reagovat na mrkev, jablka, broskve, lískové ořechy.
  • V případě, že se objeví reakce člověka na obiloviny, měl by se vyvarovat šťovíku.
  • Alergie na pelyně způsobí také alergie na med, citrus, slunečnicová semena.

Strava v senné rýmě

U senné rýhy je předepsána hypoalergenní strava. Při respektování jeho obecných zásad existuje samostatná strava pro každý typ pollinózy. Je třeba dodržovat v období od konce března do května a během kvetení ambrózie, pelyňku a saltbush (v pozdním létě - začátkem září).

Produkty, které jsou doporučovány k vyloučení nebo snížení počtu během tohoto období:

  • medu a jiných včelích výrobků (med má obecně vysoký index alergenicity);
  • Ořechy a výrobky obsahující ořechy, včetně prášků, past, atd.;
  • ovoce a bobule se semeny (meruňky, broskve, třešně, třešně);
  • jablka a hrušky, čerstvé z nich;
  • mrkev, celer, paprika;
  • bříza;
  • alkoholické nápoje;
  • kvas a jiné produkty spojené s fermentací;
  • fazole;
  • kukuřice;
  • infuze bylin a bylinných čajů, zejména těch, které obsahují listy a pupeny břízy, kužely z olše a jiné;
  • fyto- a homeopatických přípravků.

S opatrností byste měli také jíst mladé brambory, rajčata, okurky, cibuli, jinou zeleninu. Také stojí za to přidávat obilné produkty (vločky, obiloviny), moučné výrobky, zvláště pokud si sami vaříte doma. Alergické reakce na citrusové plody se mohou vyskytovat po celý rok a akutní období aktivity pollinózy není výjimkou.

Nejlepší je v období exacerbace pollinózy minimalizovat ve stravě snadno stravitelné sacharidy - cukr, cukrovinky, sirupy, čokoládu.

Pokud produkt obsahuje histamin a tyramin a jsou to sýry jako roquefort, camembert, cheddar, pak jsou také na seznamu zakázaných. Chcete-li zajistit, aby seznam zakázaných potravin s pollinózou nevypadal tak hrozivě, můžete sledovat reakci vašeho těla na jedno nebo jiné jídlo.

Je žádoucí zavést produkt do stravy v malých dávkách, postupně je zvyšovat a pozorovat reakci organismu několik dní. Pokud je asimilace normální, znamená to, že výrobek není pro vás nebezpečný. Nicméně se sebemenším projevem alergie byste měli tento výrobek jasně uvést na seznam zakázaných předmětů pro vás.

Výrobky, na kterých by měla být strava vystavena senné rýmě:

  • maso - zdroj živočišných bílkovin (odrůdy s nízkým obsahem tuku - králík, telecí, kuře, krůtí);
  • obiloviny (pohánka, rýže, perlový ječmen);
  • máslo;
  • fermentované mléčné výrobky (tvaroh, jogurty, fermentované pečené mléko, jogurt);
  • kompoty sušeného ovoce, vývar z divoké růže, minerální voda (v dostatečném množství).

Jaké jsou další způsoby, jak bojovat s projevy pollinózy

  • První podmínkou bude užívání antihistaminik a diety;
  • Vyhněte se místům, kde je možná koncentrace alergenů;
  • Doma byste měli provádět denní, důkladné mokré čištění bez použití chemikálií.

Je důležité udržovat normální psycho-emocionální stav, protože nervový stres často vede k poruchám v imunitním systému. A co je nejdůležitější, musíte posilnit své tělo sporty, cvičením, vytvrzením a správnou výživou.

Správné, zdravé, ne-ozdůbky potraviny pomáhají tělu následně vyrovnat se s různými onemocněními, včetně senné rýmy a pokud je to možné, není vyžadováno vyrovnání určitého potravinových alergenů v době vůbec.

Nešpecifická dietní terapie

Produkty, které jsou kontraindikovány u senné rýmy, se nedoporučují pro žádné jiné alergické onemocnění. V tomto případě je to seznam nejnebezpečnějších jednotek, které jsou nejagresivnějšími podněty.

Podle doporučení Mezinárodní sítě úřadů pro bezpečnost potravin obsahuje tento seznam:

  • produkty s vysokým obsahem lepku (obiloviny - pšenice, žito, oves, ječmen atd.);
  • ryby, mořské plody;
  • kuřecí vejce;
  • sója;
  • arašídy a arašídové máslo;
  • Ostatní ořechy a výrobky z nich;
  • proteinové kravské mléko.

Jaké potraviny nelze konzumovat sennou rýmí, jiné než výše? Nedoporučuje se zneužívat "agresivní" potraviny obsahující velké množství konzervačních látek a barviv, chutí, koření. Tato kategorie zahrnuje:

  • tučné, smažené potraviny;
  • molenya, uzené výrobky, marinády;
  • rychlé občerstvení;
  • rychlé občerstvení;
  • káva, čokoláda;
  • alkoholu.

Je třeba poznamenat, že mimo exacerbace pollinózy může být nešpecifická strava mnohem méně přísná než v akutním období a vyloučeny by měly být pouze známé alergeny.

Specifická dietní terapie

Samozřejmě, nejlepší volbou bude cesta k alergologovi-imunologovi, který bude nejen provádět vyšetření a předepisovat léčbu, ale také zvolí správnou stravu. Kromě toho je téměř nemožné určit, který pyl nežádoucí reakce se vyvíjí na pylu určité rostliny, protože mnoho stromů a travin je poprašování ve stejnou dobu. Proto bez konzultace s lékařem nemůže dělat.

Ale kde můžete objasnit, je tento výrobek nebezpečný? Nebo jak vytvořit dietu při čekání na konzultaci lékaře, pokud osoba podezřívá pollinózu?

Je třeba zvolit hlavní alergen a získat seznam těch rostlin a produktů, které mohou způsobit křížovou reakci. Nicméně není o tom co mluvit obecně, a proto stojí za to zkoumat nejčastější "druhy" senné rýmy zvlášť.

Alergie na břízy

Alergické reakce na pyl břez jsou jednou z nejčastějších onemocnění. Bohužel na pyl tohoto stromu má protein největší počet "paralel". Jinými slovy, hypoalergenní strava s pollinózou na bříze znamená poměrně široký rozsah omezení. Zakázáno:

Mimo akutní období můžete vyzkoušet jiné potraviny, ale v malých porcích. Navíc tepelné ošetření často "šetří" reakcemi přecitlivělosti. Takže jablka mohou být zahřátá s medem v troubě nebo v mikrovlnné troubě: ve většině případů ztrácejí alergenitu. Vařené brambory v malých množstvích ve formě bramborových brambor také zřídka způsobují komplikace, je možné a vařené mrkve.

Polévka na hovězí maso

Pečené vepřové maso s těstovinami

Z nápojů je povoleno:

Měli byste přestat používat ovocné šťávy (zejména čerstvě vymačkané), sladké nápoje sýtené oxidem uhličitým, alkohol.

Alergie k obilovinám

Dieta s pollinózou na obilí je mnohem šetrnější než alergie na bříza. Ale jaké produkty by měly být vyloučeny?

Hlavním bodem je omezit používání všech "souvisejících" produktů:

Kromě toho je nutné omezit použití:

Se odehrává v tomto případě, cross-alergie na přírodní kaučuk - latexu, takže použití svých výrobků či jeho obsah je opustit, nebo alespoň minimalizovat.

Plněné (hovězí / vepřové / kuřecí) papriky

Alergie na plevel

Tato kategorie zahrnuje spoustu rostlin :. pelyňku, ambrózie, quinoa, slunečnicová, laskavec ohnutý, atd Každý z nich může mít své křížové alergeny, ale v nejobecnějším případě dietu, pokud jste alergičtí na plevele doporučuje, aby:

Nejčastějšími alergeny z předloženého seznamu rostlin jsou ambrózie a pelyněk.

Dieta s pollinózou na palinu má největší seznam omezení. Nedoporučuje se používat:

Stejně jako v případě břízy nejsou všechny tyto produkty absolutně kontraindikovány. Možnost jejich použití závisí na individuálních charakteristikách imunitního systému alergie, závažnosti alergie, použitém léčení.

Tento seznam je odpovědí na otázku "Co se nedá s pollinózou konzumovat v srpnu?", Protože konec léta je "rozestupem" plevele.

Dušené vepřové maso s bramborami

Strava pro sennou zimnici pro děti

Složitost přípravy hypoalergenních diet pro děti, které omezují tělo dítěte v některých potravinách (a v důsledku toho, jakmile živin, živiny, stopové prvky, vitamíny), a to zejména v případě, mnoho z nich, což vede k mnohem vážnější následky, než u dospělých. Kromě toho, jako pravidlo, děti pollinozy průtok je mnohem těžší než u dospělých, před přechodem do průduškového astmatu. Proto, kromě "provokovat" imunitní systém dítěte s potravinami křížové alergeny nemůže.

Tak, strava se sennou rýmou, aby bříza u dětí nezakazuje používání malých množství jablek a paprik (bez zhoršení, a za předpokladu, že jsou dobře snášeny).

Výživa během ASIT

Co můžete jíst při léčbě polinózy? Na tuto otázku lze jednoznačně odpovědět pouze lékař. Přiřazení imunoterapie jasně stanoví, které potraviny mohou být konzumovány a které - pod přísným zákazem. Přísná hypoalergenní strava by však měla být přísně dodržována.

Nejčastěji však seznam povolených a zakázaných produktů je téměř stejný jako bez léčby. Ale po absolvovaném kurzu ASIT se zvyšuje počet povolených produktů a v závislosti na výsledku je možné zcela odstranit omezení.

Co to je?

Pollinóza je sezónní onemocnění, které se projevuje formou alergické reakce na pyl rostliny. Alergie může způsobit jakékoli rostliny, ale existují ty, které přicházejí do styku s onemocněním velmi často.

Příčinou senné rýmy je tráva a stromy.

V lidském těle alergen proniká vdechováním pylu a způsobuje:

  1. svědění, pálení v oku nebo nosu;
  2. laktace;
  3. fotofobie;
  4. otoky víček a zarudnutí bolestí.

Nejzávažnějším postupem je pollinóza, pokud se do procesu podílí dolní část dýchacího ústrojí, protože to může způsobit bronchiální astma.

Jak potraviny ovlivňují zdraví

Správná výživa je zárukou zdraví, protože prakticky všechny užitečné látky, pro normální fungování těla, dostane člověk s jídlem.

Používání škodlivých produktů poškozuje nejen trávicí trakt, ale má negativní vliv na imunitní systém.

Které zase spojuje orgány a tkáně a zaručuje ochranu těla před cizími buňkami a látkami, které pocházejí zvenčí.

Jak spojit výživu s onemocněním

Účelem diety pro alergie je snížit nutriční zatížení těla a zabránit případům křížové alergie.

Vzhledem k tomu, že lidé náchylní k pollinóze mohou mít další reakci, která zvyšuje citlivost na určité potraviny:

  • pokud je osoba přecitlivělá na lískový oříšek, je nutné z nabídky vyloučit výrobky obsahující ořechy;
  • se zvýšenou citlivostí na pyl polních tráv a obilovin se nedoporučuje používat velké množství moučných výrobků;
  • při alergii na pyl břízy může dojít k reakci na jablka, meruňky, švestky, broskve, třešně a také koření.
  • pokud je pyl způsoben slunečnicovým pynem, může dojít k negativní reakci na slunečnice a halva;
  • když je alergický na pylu loboda vyloučit ze stravy špenátu a řepy.
  • kdy na jaře a na začátku léta kvete alergie na pyl, doporučujeme vyloučit z menu mladé brambory, celer, papriku;
  • Pokud se alergen začne pyl pelyňkem nebo ambrosií, nejezte semena, hořčice, koření a melouny.

Video: Doporučení lékaře

Klíčová doporučení

Výživa s pollinózou by měla být plná a šetřící.

Musí být dodrženy následující pravidla:

  • příjem jídla by měl být rozdělen nejméně 6krát denně;
  • není nutné přejídat, v průměru s osobou by osoba neměla dostávat více než 2800 kcal;
  • doporučuje se omezit konzumaci jedlé soli a volných tekutin, zejména v případě opuchu;
  • Potřebujete připravit jídlo sami, z čerstvých surovin. Maso by mělo být zakoupeno v jednom kusu;
  • Nedoporučuje se používat polotovary a hotové omáčky;
  • kdy se onemocnění zhoršuje, doporučuje se strávit vykládací dny, během kterých můžete konzumovat pouze vodu nebo slabý čaj;
  • pro přípravu polévek s masem nebo s rybami je nutné použít sekundární vývar;
  • pikantní koření a pikantní zvýšení propustnosti sliznice trávicího traktu na alergeny, tak jejich strava se doporučuje odstoupit;
  • dieta by měla být pozorována po celou dobu relapsu onemocnění;
  • poté, co onemocnění vstoupí do fáze remise, ne méně než týden, můžete opustit dietu. Produkty ve stravě by měly být zavedeny postupně;
  • během sezónní exacerbace pollinózy je nutné vyloučit med a alkohol z výživy, protože mohou zvýšit alergickou reakci.

Dieta pro líhnutí u dospělých

Seznam produktů, které jsou povoleny ke spotřebě, stejně jako zakázané produkty, se může lišit v závislosti na citlivosti jednotlivce na osobu.

Abyste je mohli správně zvolit, musíte se nejdříve poradit se svým lékařem.

Ořechy všeho druhu.

Kamenné plody světlých odstínů: meruňky, švestky.

Produkty s mnoha konzervačními látkami a barvivy.

Alkoholické a sycené nápoje.

Pekařské a cukrářské výrobky.

Koření: koriandru, kmínu, papriky, papriky.

Rostlinný olej: slunečnice, olivový, sezamový.

Zelenina: kapusta, okurka, paprika, zelený hrášek, listový salát, brambory.

Ovoce: jablka (zelená), hrušky.

Pekařské výrobky: lavaš, bílý sušený chléb, chléb.

Nápoje: čaj (černý, zelený), kompot ze sušeného ovoce, želé, kakao.

Výrobky z mléčné kyseliny: jogurt, sýr, kefír.

Vejce (v omezeném množství).

Fazole kultury: fazole, čočka, hrach.

Kashi (s opatrností) ovesné vločky, rýže, pšenice, pohanky.

Pravidla výživy dětí s onemocněním

Strava pro sennou zimnici u dětí poskytuje řadu doporučení.

Zde jsou hlavní:

  • Dítě musí být krmeno pouze čerstvě připraveným jídlem, aniž by bylo nutné ho uchovávat k uskladnění;
  • potraviny by měly být užívány často a v malých dávkách;
  • aby se snížilo zatížení trávicích orgánů, doporučuje se, aby se potraviny broušily, brošily nebo třepaly;
  • ryby a maso je třeba vařit po dlouhou dobu, vyprázdněním prvního vývaru nebo páře;
  • musíte zcela vyloučit z menu dítěte mastné a smažené potraviny, omezit používání cukrovinek;
  • při nákupu mléčných výrobků stojí za to věnovat pozornost datu vypršení platnosti, mělo by to být minimální;
  • dávají zeleninu a ovoce dítěti s pollinózou doporučujeme pouze v sezóně, kdy se pěstují na otevřeném pozemku a ne ve sklenících;
  • pokud dítě navštěvuje školu nebo mateřskou školu během období akutní nemoci, je nutné koordinovat menu s jídelnou nebo dát oběd s sebou.

Přibližné menu pro týden

Vařené kuřecí prsíčka.

Kastrol z brokolice.

Sušený bílý chléb.

Kompot sušeného ovoce.

Kompot sušeného ovoce.

Parní kotlety z kuřecího masa.

Králíkové maso pečené smetanovou omáčkou.

Masové kuličky s krůtím masem.

Salát s kapustou a okurkou.

Kompot sušeného ovoce.

Pečené králičí maso s mrkví.

Salát z okurky, papriky a cibule.

Bílý sušený chléb.

Hovězí maso pečené ve fólii.

Salát ze sezónní zeleniny.

Kompotování jablek.

Salát z pekingského zelí.

Pečené z brambor.

Kompot sušeného ovoce.

Salát z brynzy, okurky a kuře s jogurtovou omáčkou.

Sušený bílý chléb.

Tipy pro zpracování produktů

Dokonce užitečné produkty, pokud jsou nesprávně ošetřeny, ztrácejí své užitečné vlastnosti a mohou zvýšit alergie. Proto je nutné je správně připravit.

Doporučuje se konzumovat zeleninu a ovoce syrové. Pokud je potřeba tepelné ošetření zeleniny a masa, je nejlépe vařené, pečené v troubě, vařené nebo dusené.

V žádném případě by neměl jíst smažené potraviny, zvláště s přidáním velkého množství tuku. Výjimečně můžete jíst v omezeném množství nádobí vařených na grilu, aniž byste přidali olej a koření.

Když je předepsána zdravá strava

Lékař může předepsat správnou stravu pro všechny druhy alergií, včetně pollinózy.

Jedná se o nezbytná opatření, která pomáhá rychleji se zbavit této choroby a zavádět ji do fáze remise.

Také hypoalergenní strava se používá jako jedna z metod prevence senné rýmy.

S jeho pomocí je nemožné úplně zbavit onemocnění, ale můžete významně snížit závažnost příznaků.

Pro urychlení regenerace musí tělo dostat dostatečné množství vitamínů A, C, E a stopových prvků. Pomáhají normalizovat metabolické procesy v těle a pomáhají zbavit se zánětu.

Co je fyzická rehabilitace bronchiálního astmatu? Přejděte na odkaz.

Jak se u dětí manifestuje pigmentární kopřivka? Přečtěte si další informace.

Pollinóza

Pollinóza - chronické alergické onemocnění s převažujícím poškozením očních sliznic, horních cest dýchacích, charakterizované sezónním obdobím exacerbací, které závisí na přítomnosti hlavního příčinného faktoru - pyl rostlin.

Symptomy senné rýmy

Klinický obraz je různorodá a závisí na stupni senzibilizace, druhu onemocnění, funkčním stavu orgánů. U pacientů s pollinózou se často objevují příznaky jako spálenina, svědění ústní dutiny, oči, nos, kongesce nosu, bronchospazmus (u pacientů s bronchiálním astmatem).

Pollinóza je jednou z nejrozšířenějších alergických onemocnění: počet pacientů s pollinózou v některých zemích dosahuje 39%, přičemž výskyt pylu roste z roka na rok. Nejvyšší výskyt je zaznamenán v oblastech s bujnou vegetací, suchým a horkým podnebím (jižní Rusko, východní Sibiř, centrální oblasti evropské části Ruska).

Exacerbace senné rýmy běžnější v suchém a větrném počasí - při maximální koncentrace pylu ve vzduchu, naopak, zmírnění příznaků, sennou rýmou pozorovány ve vlhkém, deštivém počasí, kdy dochází k poklesu koncentrace pylových alergenů v ovzduší.

Doba kvetení alergenních rostlin

Z několika tisíc druhů rostlin na světě, pouze asi 60 produkuje pyl, který je alergenní.

Pro střední část evropské části Ruska 3 sezónní období kvetení rostliny:

- jarní období - období prašnosti břízy, olše, lískových a jiných větrných stromů (duben - konec května);

- letní období - období poprašování ježek národního družstva, timothy, žita, pšenice, ovsa a jiných trávníků (červen - konec července);

- léto-podzimní období - období prašivění plevelů (koncem července - říjen), především paliva, které začne kvést na konci srpna a končí koncem září.

V podmínkách extrémního kontinentálního klimatu ve městě Krasnojarsk v 60% pacientů se sennou rýmou stanovené současným senzibilizaci pylových zrn (Timothy ovocná zahrada, kostřava, bluegrass a další.) A plevelů (pelyňku, quinoa).

Pro každou klimaografickou zónu jsou charakteristické její alergeny pylu a načasování jejich kvetení. (viz článek "Kalendář rozkvětu alergenních rostlin v některých regionech Ruské federace a zemí SNS").

Znát kalendář květin, které jsou charakteristické pro každou klimatickou a geografickou oblast, můžete porovnáním počátku rozkvětu některých rostlin s počátkem onemocnění vytvořit skupinu předpokládaných alergenů pylů, pro které je alergie.

Je třeba mít na paměti, že v závislosti na meteorologických podmínkách se doba květu rostlin může lišit od kalendáře po dobu 7-14 dnů.

Alergie na produkty rostlinného původu

Pacienti s pylenem se vyznačují překročení potravinové alergie na produkty rostlinného původu obsahující stejné antigenní determinanty. Výsledkem jsou příznaky podobné sezónním: rinitida, konjunktivitida, kopřivka a edém Quincke, exacerbace atopické dermatitidy, útvary udušení. Při lézí gastrointestinálního traktu, zvracení, bolesti v oblasti břicha dochází k častým uvolněným stolici. Pokud je stupeň senzitizace vysoký, pak může dojít k reakci podle anafylaktického typu s nepříznivou prognózou. Tyto příznaky se mohou objevit i mimo období pylu.

V přítomnosti pylové alergie, potvrzené historie dat a alergie vyšetření, pacient musí vědět, jaké rostliny na pylové alergie musel splňovat příslušná eliminační strava s přihlédnutím k případné křížové alergie.

Dieta u senné rýmy (alergie na pyl)

1. Když pyl alergie na stromy: ořechy, ovoce rostoucí na stromech a keřů a jejich šťávy (jablka, švestky, třešně, třešně, broskve), mrkev, petržel, celer; březová šťáva a ledviny, jarní kužely, přípravky belladonové.

2. Při alergii na travní trávu: obilí (oves, pšenice, ječmen, žito), šťovík, arašídy, rajčata, med, chléb, kvas, káva, kakao, klobása, uzené maso.

3. S alergiemi na plevel: Semena melounů, pasta, majonéza, meloun, cuketa, lilek, hořčice, slunečnicový olej, citrusové plody, med, celer, koření, řepa, špenát, banány.

Kromě toho je nutné během období květu příčinných rostlin dodržovat následující pravidla:

Omezte pobyt na ulici v suchém horkém počasí a ranních hodinách.

Dveře a okna v místnosti by měly být dobře osazeny. Během sezónního zvyšování koncentrace alergenů ve vzduchu a se zvýšeným znečištěním vzduchu by měla být okna uzavřena.

Používejte čističe vzduchu, které zachycují pyl.

Vyhněte se výletům do přírody, zavřete okna těsně do auta, zvláště když je venku.

Pohyb do dalších klimatických zón během kvetení kauzálních rostlin.

Dodržujte eliminační dietu s přihlédnutím k případné křížové alergii.

Umyjte si hlavu před spaním, abyste umyli znečištěný pyl.

Používejte ochranné brýle.

Nepoužívejte léčivé a kosmetické přípravky obsahující složky rostlin.

Již 2 týdny před očekávaným obdobím květu a před koncem období květu je nutné začít s užíváním antihistaminika a jiné léky doporučené lékařem.

Nejdůležitějším místem v léčbě a prevenci pollinózy je alergen specifickou imunoterapii (ASIT), která se provádí pouze alergiků. Pokud je ASIT zaveden do zvláštního režimu, zvyšují se dávky příčinně významného alergenu.

Pollinóza je onemocnění, které je nejčastěji způsobeno alergií na pyl z rostlin. V tomto případě většina lidí trpících pollinózou má potravinovou alergii. Nejlepším řešením pro pacienty je v souladu s hypoalergenní dietu, protože v některých případech, jako je citlivost na potravinových obilnin (mouka), senná rýma se může projevit nejen na jaře av létě, ale po celý rok.

Ti, kteří trpí sennou rýmou, a to zejména v období zhoršení, musíte být velmi opatrní při používání ovoce a zeleniny. Stojí za zmínku, že ti, kteří předloží zvýšenou citlivost na pyl některých rostlin během jejich rozkvětu se měli snažit, aby se zabránilo jíst některé potraviny. U alergií na pyl stromů, doba kvetení na jaře a počátkem léta, aby se zabránilo používání peckovin (jablka, hrušky, švestky), ořechy a některé zeleniny (mrkev, celer, brambory a paprika mladý). Koneckonců, tyto produkty a pyl stromů mají společnou strukturu a mohou zvýšit projevy alergií. Samostatné konverzace ořechy mají velmi vysokou alergenitu, avšak mohou nastat tyto reakce ani s minimálním obsahem v potravinářských výrobcích (například, přísady, prášku a oleji) nebo kosmetiky.

Alergické reakce se mohou objevit při léčbě drog, domácnosti a průmyslových chemikálií, stejně jako určité potraviny (potravinové alergie) a pyly. Za těchto podmínek by potravina měla být fyzicky kompletní, ale ne přílišná. Ve stravě omezují uhlohydráty, zvláště rychle absorbované (cukr, med, džem, čokoláda, sladké nápoje).

Se sníženým množstvím lehce asimilovaných sacharidů se snižuje schopnost tělních tkání udržovat tekutinu a dochází k oslabení zánětlivých procesů. Cukr lze nahradit xylitolem. Obsah bílkovin a tuku by neměl překročit fyziologickou normu. Významně snížit množství jídla ve stravě slané a slané potraviny. Omezit nebo vyloučit kořeněné pokrmy, koření, pikantní zelenina, koření, uzenin, masa, ryb a hub vývary a omáčky. Jídla jsou podávány ve vařené, pečené, dusené, ale nepečené. Takové chemické šetření může poněkud snížit vstřebávání alergenů.

Ve stravě se zvyšuje obsah vitamínů, zejména C a P. Přispívají k posílení stěn cév. Užitečné potraviny obohacené vápníkem, které mají antialergické a protizánětlivé vlastnosti. Pokud dojde k alergické reakci s terapeutickou výživou různých chorob, je nutné provést příslušné změny v základní stravě.

Alergie na pyl stromů

Lidé s alergiemi na pyl stromů (bříza, olše, ořech, dub, jilm, javor) často netolerují:

- bříza;
- ovoce: švestky, broskve, nektarinky, meruňky, třešně, třešně, olivy, olivy;
- jablka, hrušky, kiwi;
- ořechy: lískové ořechy (lískové ořechy), vlašské ořechy, mandle;
- zelenina a koření (celer, kopr, kari, anýz, kmín, petržel);
- mrkev;
- možné reakce na brambory, rajčata, okurky, cibuli.

Povoleno ve stravě:

- chléb, buchty a sušenky;
- Polévky a pokrmy z masa, z nízkotučného hovězího, telecího, drůbežího masa;
- pokrmy z vajec;
- mléko a mléčné výrobky: mléko, kyselé mléko, fermentované mléko, kefír, kyselé mléko, kyselá smetana, nekyselý tvaroh, krátká trvanlivost;
- kaše z ovocných směsí, těstoviny;
- zelenina: staré sklizené brambory, řepa, ředkvička, ředkvička, okurka, rajčata;
- fazole: fazole, hrach, čočka, arašídy;
- nápoje: čaj, slabá káva s mlékem, pití a minerální voda.

By měl být omezen: sladké pokrmy a cukrářské výrobky (cukr, sladkosti, džemy), potravinářská barviva a potravinářská aditiva, solení, kouření, nakládaná zelenina, klobásy, studené nápoje, čokoláda, kakao, zmrzlina, alkohol.

Je zakázáno používat phytopreparace: listy břízy, břízy, jarní kukuřice, kůra z řešetláku.

Zakázané: med, jablka, ořechy, třešně, broskve, meruňky, třešně, jahody, mladé brambory, mrkev, bříza, koňak.

Alergie na pyl plevelů

Lidé s alergií na pyl kompozitních bylin (pelyněk, ambróza) často netolerují:

- slunečnicová semínka a slunečnicový olej (slunečnicová halva, majonéza, hořčice);
- čekanka;
- nápoje vyrobené z paliva (vermut, balzámy, absinthe);
- meloun plodiny (meloun, meloun);
- zelenina a koření (celer, kopr, kmín, petržel, kari, pepř, anýz, muškátový oříšek, skořice, zázvor a koriandr);
- možné reakce na mrkev, česnek, citrus, banány, cukety, lilek, salát, jeruzalémský artyčok, med.
A lidé s alergií na pyl trnitých travin (quinoa) často netolerují řepu a špenátu.

Ve stravě lidí s nesnášenlivostí na Compositae nebo bahno-byliny jsou povoleny následující:

- výrobky z chleba: pšeničný chléb, šedá a žito, pekařské výrobky a sušenky;
- jakékoliv polévky;
- pokrmy z masa: hovězí, telecí, drůbeží ve vařené, pečené nebo dusené;
- pokrmy z vajec;
- mléko a mléčné výrobky: mléko, kyselé mléko, fermentované mléko, kefír, kyselé mléko, kyselá smetana, nekyselý tvaroh, krátká trvanlivost;
- kaše z ovocných směsí, těstoviny;
- Zelenina: brambory, řepa, ředkvička, ředkvička, okurka, bílé zelí a barva, kukuřice, brokolice;
- fazole: fazole, hrach, čočka;
- nápoje: čaj, slabá káva s mlékem, pitná a minerální voda, ovoce a nápoje sýtené oxidem uhličitým.

Limit: sladké pokrmy a cukrářské výrobky (cukr, sladkosti, džemy), potravinářská barviva a potravinářská aditiva, solení, kouření, nakládaná zelenina, klobásy, studené nápoje, čokoláda, kakao, zmrzlina, alkohol.

Je zakázáno používat phytopreparace: pelyněk, heřmánkový, měsíčník, nůžka, elecampana, šňůra, řeřicha, tanya, pampeliška.

Zakazuje med, Chalva, slunečnicový olej, slunečnicová semena, meloun, meloun, broskev, celer, bylinné čaje, které zahrnují heřmánek, měsíček a matky a nevlastní matku.

Alergie k trávě s pylovou trávou

Lidé s alergiemi na pyl obilných louků (timothy, oheň, ježek, žížal, foxtail, žito) často netolerují:

- chléb a pekařské výrobky;
- pivo, kvas, slad, pšeničná vodka;
- výrobky z mouky, krupice, otruby, obilné klíčky, strouhanky;
- kukuřice;
- zmrzlina, sherbet, pudinky, knedlíky, palačinky;
- Herkules a obiloviny (oves, pšenice, ječmen atd.);
- klobásy a klobásy (často přidávají různé složky rostlin);
- kávové náhražky;
- sója, fazole, arašídy, čirok;
- šťovík;
- možné reakce na jahody, jahody, citrusové plody.

Ve stravě jsou povoleny:

- vegetariánské polévky, boršč, kapustová polévka, červená řepa, nízkotučná masová polévka;
- pokrmy z masa: hovězí, telecí, drůbeží ve vařené, pečené nebo dusené;
- pokrmy z vajec: měkké vařené vejce (ne více než 1 ks denně), vaječnou omeletu nebo 1 vejce;
- mléko a mléčné výrobky: mléko, kyselé mléko, kefír, kyselé mléko, zakysaná smetana, nekyselý tvaroh, krátká trvanlivost;
- fazole: fazole, hrach, čočka, arašídy;
- ovoce a zelenina všechny;
- nápoje: čaj, slabá káva s mlékem, minerální voda, ovoce a nápoje sýtené oxidem uhličitým.

Limit: sladké pokrmy a cukrářské výrobky (cukr, sladkosti, džemy), potravinářská barviva a potravinářská aditiva, solení, kouření, nakládaná zelenina, klobásy, studené nápoje, čokoláda, kakao, zmrzlina, alkohol.

Je zakázáno používat phytopreparace: všechny bylinky.

Je zakázáno: med, pšenice, pšeničná mouka a výrobky ze dřeva (chléb, sušenky, těstoviny, atd...), krupice, pšeničné klíčky, otruby, strouhanka, směsi pro omáčky a krémy, masné výrobky s výplní (vařený a uzené, konzervované maso), kávové náhražky, pivo pšenice na bázi whisky, vodka pšenice.

Populárně O Alergiích