Použití určitých produktů může zhoršit určité kožní nemoci. O povolených a zakázaných potravin ve stravě říká lékař-dermatolog Minsk City klinické STI kliniky Hope Milkota.

Neurodermatitida, ekzém

Význam terapeutickou výživu při léčbě alergických, svědění, kožní onemocnění, zřejmých, protože více z těchto onemocnění dochází, protože patologicky změněný metabolismus, které mohou být příčiny funkční poruchy nebo onemocnění trávicího systému, potravin intoxikace, strumy, výstřednosti. Terapeutická dieta v tomto případě také vyžaduje individuální přístup - s přihlédnutím k ústavě, věku, povolání atd.

Často důvodem přetrvávající kopřivka, ekzém, neurodermatitida jsou mléko, máslo, jahody, jahody, raky, ryby a další potraviny.

Výkonný, bohatý rychle stravitelné sacharidy (cukr, sladké nápoje) zvyšuje náchylnost k zánětlivým procesům. Nicméně, to je nemožné bez sacharidů, ale musí být „komplexní“ - pohankové kaše, vařené brambory s máslem, mrkev, řepa, dušené artyčoky. Je lepší nahradit cukr náhradami cukru, marmeládou vyráběnou na sorbitolu, bonbony na sacharin.

K dispozici bude velmi užitečné ovoce a zeleniny, normalizovat střevní funkce, a proto by měly být zahrnuty v menu salát s rostlinným olejem, zeleninových a ovocných polévek, vařené zelí.

Kdy akutní nebo subakutní ekzém by se mělo vyvarovat akutních, slaných, uzených, vaječných bílků, masových polévek, uzenin, zvěřiny, praženého masa, konzervovaného zboží, piva, kakaa, silného čaje.

Kdy chronický ekzém Zakazují se pouze ty produkty, které zřetelně způsobují zhoršení, exacerbace nemoci. Pokud je nemůžete nainstalovat, měli byste se vyvarovat těch výrobků, které jsou při akutním ekzému zakázány.

Alergie

Produkty |, POVOLENO PRO ALERGIE:

  • Kyselé mléčné výrobky (kefír, zakysaná smetana, tvaroh), vaječný žloutek.
  • Rafinovaná slunečnice, olivový olej, omezeně máslo.
  • Vařené hovězí, telecí, chudé vepřové maso, králík, krůtí, jehněčí. Alergenní aktivita různých druhů masa se snižuje zmrazením a postupným rozmrazováním, namáčením a prodloužením vaření.
  • Kashi - pohanka, ovesné vločky, perlový ječmen, kukuřice, rýže - na vodě.
  • Zelenina se přednostně ponoří do studené vody po dobu 1-2 hodin. Zelí, řepky, cuketa, squash, dýně, hlávkový salát, loupané okurky, brambory.
  • Jablka (antonovka, bílá náplň). Pokud je to dobře tolerováno - borůvky, brusinky, švestky, třešně, borůvky, brusinky, angrešt, hrušky.
  • Čaj (limit cukru) bez přísad ovoce, minerální voda bez plynu, kompot ze sušeného ovoce a čerstvého ovoce a bobulí, zmíněné výše.

  • Bílý, černý, šedý chléb, kroketové pečivo.

  • Produkty |, ZAKÁZANÉ pro alergie:

    • Mléko, vejce, kuřecí maso, vejce, mořské plody, houby, ořechy, med, citrusové plody, jahody, jahody, maliny, ananas, meloun, tomel, hroznové víno, banány, granátové jablko, rajčata, mrkev, řepa, hrášek, celer, pšenice, žito, čokoláda, káva, kakao - to vše zvyšuje citlivost těla na účinky různých podnětů.
    • Maso, kuřecí maso, ryby a houbová polévka, koření, česnek, ředkev, ředkvičky, syrové cibule, hořčice, křen, pepř, slané potraviny - vše, co obsahuje Výtažky a esenciální oleje.
    • Konzervované potraviny, potravinářské přídatné látky (barviva, konzervační látky, emulgátory, příchutě), kvůli nimž například pod zákazem spadají např. Štěpky, drtí, atd.

  • Zmrzlina, koláče, koláče, nápoje sycené oxidem uhličitým, žvýkačky.
  • 20. ledna 2015. Zdroj: Zvyazda, v překladu: http://zviazda.by/2015/01/68194.html

    Hypoalergenní strava

    "Prosím, řekněte nám, jaké by mělo být jídlo dítěte s alergickou dermatózou. Co je hypoalergenní strava?"

    Valentina Adamovna, Brest.

    Doktorka-dermatovenerologka Městské klinické klinické ordinace v Minsku a Venkovní dispenzar vysvětluje Doufám, Milcot:

    - Je známo, že děti v umělé krmení mají velmi vysoké riziko vzniku alergií. Obvykle se první projevy projevují od začátku doplňkového krmení. Červené skvrny různých velikostí na různých částech těla se nemusí objevit v prvních hodinách po použití přípravku, ale po několika týdnech. Jedná se o alergickou dermatózu a nejdůležitější v prevenci a komplexní léčbě těchto dětí bude hypoalergenní strava.

    V lékařské výživě je třeba mít na paměti tři zásady. Nejdříve by měly být alergeny odstraněny z potraviny (mohou být zjištěny nezávisle na základě vlastních pozorování nebo kožních a laboratorních testů). Nedávejte dětským výrobkům extrakční látky, konzervační látky, barviva. Za druhé, ve stravě by měly být přítomny potraviny, které přispějí k normálnímu fungování těla. Zatřetí je nutno odstraněné výrobky odpovídajícím způsobem nahradit přírodními nebo specializovanými léčivými přípravky. Vaření by mělo být šetřící - Doporučuje se vařit pro pár, pečeme nebo vaříme. Podávejte v teplé podobě. Brambory jsou předem mleté, ponořené do studené vody několik hodin. Maso dvakrát strávil.

    Když je hypoalergenní strava zakázána:

    • vývar, pikantní, solené, smažené, uzené,
    • kečup, majonéza, margarín,
    • klobásy, játra,
    • ryby, kaviár, mořské plody,
    • vejce,
    • ostrými sýrovými odrůdami a sýrem roztaveným,
    • zmrzlina,
    • nakládané okurky,
    • ředkvička, ředkvička,
    • špenát, šťovík, pepř, rajčata, zelí,
    • ořechy, houby,
    • kvass,
    • sýtené nápoje,
    • káva, kakao, čokoláda,
    • med,
    • žvýkačky,
    • koláče, marshmallow, karamel,
    • citrusových plodů,
    • maliny, jahody, jahody,
    • meruňky, broskve,
    • Hrozny, kiwi, granátové jablko, ananas,
    • meloun, meloun,
    • mořský řešetník.
    • makarony, krupice,
    • chléb z mouky vyšších jakostí,
    • plnotučné mléko, zakysanou smetanu, tvaroh,
    • jogurty s ovocnými plnidly,
    • kuře, jehněčí,
    • časná zelenina, mrkev,
    • cibule, česnek,
    • řepa, třešně, brusinky, ostružiny,
    • banány, kyčle.

    Při hypoalergenní stravě DOPORUČUJEME:

    • obiloviny (kromě manny),
    • fermentované mléčné výrobky (kefír, biokefir, jogurty bez přísad),
    • chudé (chudé) maso,
    • zelí, cuketa, lehká dýně, squash, petržel, kopr,
    • zelený hrášek, zelené fazole,
    • bílé a zelené jablka, hrušky, bílý a červený rybíz, světle třešně, švestky,
    • roztavené máslo,
    • rostlinný olej,
    • fruktosu,
    • pšeničný chléb druhé třídy, zrna obilovin,
    • neslazená rýže a kukuřičné vločky a tyčinky.

    Po třech letech se tato strava postupně rozšiřuje, ale pod přísným omezením zůstane ořechy, citrusové plody, ryby, med, čokoláda, kakao, káva.

    Co můžete jíst s alergií? Seznam zakázaných produktů.

    Nesnášenlivost nebo potravinová alergie jsou specifickou reakcí těla (imunitního systému) na potravinové alergeny.

    Alergeny: co je a co jsou nebezpečné?

    Některé potraviny mají alergeny. Jsou to takové složky, které mohou vyvolat výskyt alergické reakce. Mohou to být proteiny, které mohou "odolat" žaludečním zažívacím enzymům, žaludeční kyselině a také teplotnímu režimu během vaření.

    Takové "houževnaté" proteiny překonávají obstrukci v trávicím traktu a vstupují do krevního oběhu. Proto jejich cesta "bude ležet" orgánům, kde ztratí určité alergické reakce. Mechanismus potravinových alergických reakcí zahrnuje jak dědičnost, tak lidský imunitní systém.

    Lidé trpící alergickými projevy musí správně identifikovat a předcházet jim. To platí také pro případy, kdy je forma potravinové alergie lehká, protože takové reakce mohou být ničivé, v některých případech fatální.

    Co potřebujete vědět o alergické reakci?

    Potravní alergie může:

    • Být mírný nebo těžký;
    • Rozdíl u dospělých a dětí v povaze projevu;
    • Lišit se od potravinové intolerance (a to je mnohem běžnější jev);

    Projděte dítě s časem, u dospělých - téměř nikdy;

    • Léčím se dietou.

    Dieta s potravinovými alergiemi

    Hypoalergenní strava by měla být pozorována u všech forem alergie. V tomto případě má racionální a vyvážená strava dvě funkce:

    Právě tyto funkce pomáhají identifikovat alergeny, pokud je jeden nebo jiný produkt vyloučen ze stravy.

    Alergická osoba bude muset přejít na nespecifickou hypoalergenní stravu, když jsou všechny potraviny rozděleny do tří skupin:

    Vyžadují se vysoce alergenní produkty zcela vyloučit z nabídky, protože to jsou ty, které nejčastěji způsobují alergickou reakci.

    Chcete-li z dávky vyloučit alergii, je třeba:

    • Mléčná kráva, sýr, plnotučné mléčné výrobky;
    • Rybí vejce;
    • Mnoho druhů ryb;
    • Klobásy a klobásy;
    • Kuřecí vejce (stejně jako ostatní ptáci);
    • Polotěsné a uzené výrobky (ryby, maso, klobásy);
    • Produkty marinované a konzervované;
    • Koření, koření, omáčky, majonéza, kořeněná jídla;
    • Citrusové ovoce;
    • Některá zelenina (dýňová a červená paprika, mrkev a řepa, šťovík a celer, rajčata a lilky, zelí);
    • Některé bobule a ovoce (zejména červená);
    • Kakao a káva;
    • Alkoholické nápoje;
    • Ořechy;
    • Houby;
    • Zlato;
    • Sušené ovoce (sušené meruňky, rozinky, data, fíky);
    • Karamel a marmeláda, výrobky z čokolády;
    • Sýrové a ovocné vody, jogurty a žvýkačky;
    • Nápoje z ovoce a bobulí;
    • Produkty s konzervačními látkami, emulgátory, stabilizátory, vonné látky, barviva;
    • Exotické jídlo.

    Alergické produkty u některých lidí mohou způsobit alergické projevy, jiné ne. Mezi produkty s mírnou alergickou aktivitou patří:

    • Pohanka a kukuřice;
    • Některé druhy obilovin (zřídka žito, často pšenice);
    • Dekorace bylin;
    • Vodní melouny;
    • Bobule a ovoce (černé a červené rýže, meruňky, broskve, banány, brusinky, brusinky);
    • Jehněčí, vepřové, králičí a krůtí maso;
    • Zelenina (brambory, zelená paprika, fazole a hrách).

    Nízkoralergenní potraviny nezpůsobují alergické reakce. Patří sem:

    • Minerální voda bez plynu;
    • Zelenina a zelenina (špenát, okurky, růžičková kapusta, kopr a petržel, zelený salát a cuketa, stejně jako patisony, rutabaga a řepky);
    • Obiloviny (ovesné vločky, krupice, rýže, perlový ječmen);
    • Máslo;
    • Výrobky z kyselého mléka bez přísad;
    • Nízkotučné odrůdy masa vařené nebo dusené;
    • Některé druhy ryb (mořský vlk a treska);
    • Vedlejší produkty (jazyk, játra, ledviny);
    • Neúplný čaj;
    • Kompoty z hrušek, jablek, vývar z divoké růže;
    • Olivový olej a slunečnicový olej;
    • Chléb;
    • Sušené hrušky a jablka, stejně jako sušené švestky;
    • Zelené hrušky a jablka, bílý rybíz, angrešt, a také bílé třešně.

    Jak vytvořit dietní menu pro alergie u dospělých

    Které potraviny způsobují těžkou alergii, jak dělat dietu, jaké doplňky je třeba se vyvarovat a jaká je matka dítěte - o tom se můžete dozvědět.

    Budete také vědět, která dieta pro alergie u dospělých je účinná v sezónní formě onemocnění, křížových reakcí, při exacerbaci a "hibernaci" onemocnění.

    Vliv výživy na zdraví organismu

    Vliv výživy na lidské tělo je obtížné přeceňovat.

    Jídlo nám dává:

    • energie;
    • materiál pro "budování" buněk;
    • normální provoz všech systémů.

    Tělo by mělo dostávat potravu s dostatečným množstvím bílkovin, sacharidů, tuků, vitamínů a minerálů. Pouze v tomto případě bude fungovat normálně.

    Takže, s nedostatkem vitaminů a minerálů, člověk častěji trpí infekčními nemocemi, rychle se stává unavený. Může se vyvinout deprese, anémie, poškození zraku atd.

    Základním požadavkem na jídlo je jeho užitečnost. Příliš mnoho tuku, cukru a soli ve stravě vede k cukrovce, obezitě, alergiím a mnoha dalším onemocněním.

    Dostatečný obsah potravy a zeleniny naopak snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění o 30% a všechny formy rakoviny o 20%.

    Co je dietoterapie?

    Dieta terapie je metoda léčby pomocí speciálně formulované výživy.

    Tato metoda léčby je účinná při léčení onemocnění trávicího systému, onemocnění ledvin a jater, alergií, diabetu, obezity, onkologie a infekčních onemocnění.

    Zejména pro léčbu alergických onemocnění jakékoli povahy je velmi důležité dodržovat hypoalergenní dietu: může významně snížit příznaky onemocnění nebo dokonce zmírnit alergie.

    Foto: Alergická vyrážka

    Druhy stravy pro alergie u dospělých

    Rozlišujte nespecifické nebo eliminační diety.

    První zahrnuje vyloučení skupiny potravin, které jsou považovány za nejvíce alergické, a druhé zahrnuje vyloučení potravin, které vyvolávají reakci u určité osoby.

    Nešpecifické

    Nespecifická strava je vhodná pro všechny typy alergických reakcí. S tímto druhem stravy jsou nejvíce alergické potraviny zcela vyloučeny z stravy (například mléko a mořské plody).

    Výrobky, u nichž je koncentrace alergenu méně omezená a hlavní dieta je produkt s nízkou koncentrací alergenu.

    S touto dietou by měla být hlavní část stravy:

    • šedý chléb;
    • kyselé mléčné výrobky (lepší jednodenní);
    • zelená zelenina (okurky, cuketa, zelí, salát atd.);
    • kaše: perlový ječmen, ovesné vločky, rýže;
    • máslo a rostlinný olej;
    • nízkotučné maso;
    • čaj, ne-uhličitá minerální voda;
    • zelené jablka a hrušky.

    V omezeném množství můžete jíst cukr, luštěniny, brambory, pokrmy z kukuřice, pohanky a pšenice.

    Dospělí dodržují tuto stravu od 2 do 3 týdnů.

    Eliminace

    Eliminace stravy zahrnuje odstranění z výživy specifického alergenu. Chcete-li to udělat, musíte vědět, co je alergická reakce.

    V případě potravinové alergie je nutné zcela odstranit alergeny nebo snížit jejich příjem. Pokud je reakce sezónní, jsou jednotlivé potraviny odstraněny ze stravy v době kvetení odpovídajících rostlin.

    Se silnou alergií na mléko je předepsána bezjadová strava, s výjimkou všech typů mléčných výrobků, těstových výrobků a sladkého mléka (včetně suchého) a koření s jeho použitím.

    Strava bez vajec vylučuje všechny potraviny obsahující bílkoviny nebo žloutek vajec, včetně sladkostí a pekařských výrobků, těstovin a majonézy.

    Druhy produktů podle obsahu alergenů v nich

    Alergická reakce může způsobit téměř jakýkoli produkt, nicméně některé jsou méně, některé jsou alergičtější.

    A pokud nevíte přesně, jaký produkt způsobuje vaši reakci, měli byste snížit stravu na úkor nejne alergičtějších potravin.

    V každém případě je třeba vyloučit z menu uzené a nakládané výrobky, majonézu, koření (křen, pepř, hořčice) a alkohol.

    Foto: Typy reakcí na potraviny

    Vysoce koncentrovaný

    Následující produkty mají zvýšenou úroveň alergie:

    • matice;
    • mléčné výrobky;
    • ryby a mořské plody;
    • drůbeží maso (kromě krůt);
    • citrus, ananas, mango, jahoda, meloun;
    • koření, ocet, hořčice, křen;
    • vejce a houby;
    • káva a kakaové výrobky;
    • uzené výrobky, majonézy;
    • med, cukrovinky;
    • rajčata, lilek, ředkvičky.

    Střední aktivní

    Mezi výrobky, které mají průměrnou alergickou aktivitu, jsou:

    • maso: hovězí a kuřecí maso;
    • zelenina: brambory, řepky a řepa;
    • pohánka, rýže a oves;
    • hrach, sójové boby a fazole;
    • bobule: brusinky, borůvky, černé rybízky, šípky, třešně, brusinky.

    Nízká koncentrace

    Minimální množství alergenů má takové potraviny:

    • maso z krůt, králíka, hovězího nebo vepřového masa;
    • fermentované mléčné výrobky;
    • kaše: perličkový ječmen, proso, kukuřice;
    • zelenina: barevné a bílé zelí, cuketa, brokolice, petržel a kopr;
    • plody: bílé, zelené nebo žluté hrušky, jablka, švestky, třešně, rýže.

    Pozor! Přísady!

    Potravinářské přídatné látky se přivádějí do produktů, aby jim poskytly určité vlastnosti nebo prodloužily jejich trvanlivost. Tyto výrobky však často způsobují alergie.

    Zvláště nebezpečné pro alergiky jsou následující:

    1. barviva: E 102, E 110, E 122, E 123, E 124, E 127, E 151;
    2. látky zvyšující chuť, příchutě B 550-553;
    3. antioxidant E 321;
    4. konzervační látky E 220-227, E 249-252, E 210-219.

    Jak jíst lépe, když máte akutní onemocnění

    Je třeba vyloučit výrobky s vysokou alergií, zvláště pokud jsou alergenem pro vás osobně. Hlavní strava jsou nízkoalergenní potraviny, které vám vyhovují.

    Můžete použít:

    • syrový sýr;
    • speciální konzervy pro dětskou výživu;
    • pšeničný chléb druhého stupně;
    • dietní chléb.

    Zpravidla jsou světlé dýně, fazole, angrešt, bílý rybíz dobře tolerovány.

    Omezení:

    • krupice;
    • chléb z mouky nejvyšší kvality;
    • makarony;
    • totéž platí pro mléčné výrobky a zeleninu (mrkev, řepa, okurky, česnek, cibule).

    Výživa během "hibernace" nemoci

    Potřebujete vědět, které produkty jsou vám povoleny a které nejsou. Diskutujte o tomto problému se svým alergikem. Má smysl předávat kožní testy nebo krevní test specifického IgE.

    Nové pokrmy se trochu vyzkouší, zatímco je důležité, aby vám byl blízký člověk, který vám může pomoci.

    Je lepší opustit polotovary, majonézu, kečup, zachování obchodů. A pečlivě prostudujte složení každého produktu.

    Ryby a maso nakupují celý kus a vaří se.

    Alergické křížení

    Křížové alergické reakce jsou způsobeny podobností alergenů některých rostlin (nebo zvířat) s bílkovinami v potravinách. Nejčastěji trpí alergiemi na pyl z rostlin.

    Typy křížových reakcí

    Pokud jste alergičtí na kravské mléko, je velmi pravděpodobné, že alergie se objeví v kozím mléce, hovězí nebo telecím.

    Při alergií na vejce mají obvykle potravin nesnášenlivost kuře, křepelky a kachní maso, křepelek, reakce na prachové peří, léky s vejci (očkovací látky, interferon, et al.) Je protein.

    Pokud netolerantní jahody musí být opatrní ohledně malin, ostružin, červených borůvek a rýží.

    Uvažujme o jiných křížových reakcích:

    • ryby: ryby jiných druhů, mořské plody, rybí potraviny;
    • matice: ořechy jiných druhů, rýže pohanky a ovesné mouky, kiwi a mango, mák a sezam, pyl ořech, bříza;
    • arašídy: sójové, kamenné plody, zelený hrášek, latex a rajčata.

    Co je matka dítěte

    Pro ošetřující matku je důležité nejíst moc, ale jíst kvalitní potraviny, které nezpůsobují dětské alergie.

    Pravidelně, jestliže matka a otec neměli potravinovou nesnášenlivost, dítě je také zřídka potká, ale stojí za to péče.

    Mezi doporučené produkty:

    • kefír, sýr a fermentované pečené mléko;
    • bílé ryby (saury, treska jednoskvrnná, štikozubec obecný atd.);
    • hovězí maso, krůtí nebo králičí maso;
    • rýže, kukuřice a pohanky;

    Vyberte zeleninu ze zeleniny, která má bílou nebo zelenou barvu. Můžete jíst světlé dýně, zelí - barvené nebo brokolice, okurka, stejně jako olivy.

    Z ovoce si vyberte žluté a zelené jablka, žluté třešně, banány a meruňky.

    Sladkosti jsou nejlépe ne zneužívat, ale čas od času se můžete rozmazlovat s marshmallow, marmeládou nebo sušenky sušenky.

    Aby nedošlo k reakci

    Existuje poměrně velká skupina produktů, které mohou způsobit vyrážky nebo kožní vyrážky, ale některé z nich může vaše dítě dobře snášet..

    Pro celou dobu krmení je však zapotřebí zapomenout na:

    • konzervy;
    • silná káva;
    • alkohol;
    • horké omáčky a koření;
    • Polotovary;
    • Vyvarujte se produktů obsahujících barviva nebo příchutě.

    Nejčastěji je dítě alergické:

    • kravské mléko;
    • kuřecí vejce;
    • klobásy, klobásy, uzené výrobky;
    • červená ryba, mořské plody, kaviár;
    • sója, majonéza;
    • kakao, čokoláda, med;
    • červené bobule, ovoce, zelenina;
    • houby, ořechy;
    • exotické ovoce.

    Také výrobky ve vakuovém balení a drůbežím masu (kromě krůt) se nedoporučují.

    Jakékoli nové produkty se střídají a v malých částech, pak budete moci sledovat, co dítě dobře toleruje a co je horší.

    Pokud je dítě alergické

    Pokud má váš syn nebo dcera ekzém (alergické kožní vyrážky), měli byste nejen vyloučit potraviny, které mohou způsobit alergie, ale také omezit použití některých dalších.

    Je nutné snížit spotřebu masných vývarů, produktů z pšeničné mouky, jasně oranžového ovoce a zeleniny.

    Jste kontraindikován akutními, nakládanými a slanými potravinami, měli byste vyloučit slunečnicová semínka a koření.

    Doporučuje se používat hypoalergenní přípravky, které zahrnují:

    • máslo, mléčné výrobky;
    • jazyk a ledviny;
    • olivový a slunečnicový olej;
    • dietní chléb z rýže, kukuřice nebo pohanky;
    • zelené.

    Obecně je nutné dodržovat standardní menu ošetřovatelských matek, s výjimkou produktů, které způsobují reakci dítěte.

    Z tohoto důvodu se doporučuje mít v jídelním deníku, ve kterém zapíšete, co jste jedli za den a přítomnost vyrážky na kůži dítěte.

    Foto: Příklad jídelního deníku

    Co jíst s potravinovou formou

    Dieta s potravinovými alergiemi u dospělých zahrnuje odmítnutí:

    • citrusové plody;
    • alkoholické nápoje;
    • rybí výrobky;
    • majonéza;
    • ketchup;
    • pikantní, uzené a slané potraviny.

    Zakázáno:

    • med a cukrovinky;
    • exotické ovoce;
    • čokoláda a káva;
    • stejně jako produkty s barvivy a příchutí.

    Dává také smysl vyloučit na chvíli:

    1. vejce;
    2. houby;
    3. sýr;
    4. matice;
    5. stejně jako červené a oranžové bobule a ovoce.

    Vyvstává otázka, co je k potravinové alergii?

    • vařené hovězí nebo krůtí maso;
    • rýže, pohanky nebo ovesné vločky;
    • okurky, zelí, zelený hrášek, zelené;
    • předem namočené brambory;
    • kefír, tvaroh, jogurt bez přísad;
    • brynza;
    • zelené jablka a hrušky, kompot ze sušeného ovoce.

    Můžete také čaj, sušený bílý chléb nebo nekvašené koláče, vegetariánské polévky z produktů, které nezpůsobují alergie.

    Video: Doporučení týkající se výživy

    A pokud reakce na sladké

    Potravinová alergie na cukr je nejčastěji spojována s reakcí na vejce nebo mléčné výrobky, které tvoří výrobek.

    Velmi často alergická na fruktózu, chuť, prášek do pečiva atd. Často se vyskytuje alergie na kousky ovoce, citrónovou kůru nebo kakao.

    Cukr samotný nezpůsobuje alergie, ale často vytváří fermentaci v žaludku, čímž zvyšuje alergické projevy.

    Musíte vyzkoušet různé alergeny, abyste zjistili, které potraviny skutečně vyvolávají reakci, a které ne. A upravte stravu.

    Můžete také zkusit snížit množství sladké na objem, který vám nezpůsobí nepohodlné pocity.

    Vlastnosti výživy se sezónní formou

    Aby se zabránilo komplikacím během období květu rostlin, je nutná výživa, s výjimkou možného výskytu alergických reakcí.

    Dieta se sezónními alergiemi u dospělých by měla vyloučit produkty, které mohou způsobit křížovou reakci.

    Pokud jste například alergičtí na pyl stromů, nemůžete použít:

    • plody stromů, maliny a kiwi;
    • zelenina: okurky, rajčata, cibule, petržel, kopr, olivy;
    • všechny druhy ořechů;
    • vývary z pupenů nebo kužely stromů, květů měsíčku.

    Pokud pro vás alergenem je pyl plevelů (ambrózie, čekanky, pelyněk), neplodu nebo slunečnice, pak by měly být vyloučeny následující produkty:

    • slunečnicová semínka a dýně, stejně jako jídlo včetně jejich složek (rostlinný olej, halva atd.);
    • zelenina, bobule a ovoce: byliny, cuketa, česnek, lilek, mrkev, meloun, meloun, banány a citrusové plody;
    • med;
    • majonéza a hořčice;
    • alkoholické nápoje a bylinné přípravky;

    Samozřejmě, že i léčba všech bylin pro vás není bezpečná.

    Pokud jsou alergie na pylová zrna (pšenice, žito, kukuřice, pohanka, oves) kontraindikovány, použijte:

    • kaše z ovesných vloček, rýže a pšeničné mouky;
    • pekárenské výrobky;
    • kvas, pivo a káva;
    • uzené výrobky;
    • jahody, jahody a citrusové plody;
    • výrobky s obsahem kakaa.

    S dávkovou formou můžete jíst vše?

    Ve formě alergie na léky neexistují žádná omezení týkající se používání přípravků. Během období exacerbací (po užívání jakéhokoli léku, který způsobil reakci) byste měli zavést omezení stravy, dokud se stav zcela nezlepší.

    V akutní fázi je nutné užívat sorbenty a nemusíte jíst po dobu prvních 2 dnů, ale pít hodně vody.

    Pokud jste alergičtí na aspirin, měli byste omezit příjem:

    • plody: citrusové plody, broskve, švestky, melouny;
    • bobule;
    • zelenina: brambory, okurky, rajčata, paprika.

    Při reakci na antibiotika jsou výrobky zakázány:

    • průmyslová výroba (uzeniny, sýtené nápoje atd.);
    • exotické ovoce;
    • tučné, pikantní a smažené potraviny;
    • vejce;
    • mořské plody;
    • matice;
    • sýr;
    • jahoda;
    • hrozny a houby.

    Je nutné omezit spotřebu kuřecího masa, výrobků z mléka, používání s péčí, cukrovou mrkev, třešně, brusinky a banány.

    Může správná výživa nahradit léčbu?

    Správná výživa je jen součástí (i když velmi důležité) komplexní terapie.

    Kromě pravém menu, byste měli omezit kontakt s ostatními alergeny (cat dát povědomý, pokud jste alergičtí na kočičích kožešin, pravidelně dělat mokré čištění, zbavit se péřové polštáře s alergií na Peří nebo roztočů, atd.)

    Také je důležité užívat antihistaminika, protože sníží riziko komplikací.

    Jak vytvořit nabídku pro týden

    Vypočítejte počet kalorií tak, aby každý den obdrželi přibližně 2800 kcal.

    Ideální volbou by bylo, kdyby denní strava obsahovala šest jídel v malých porcích.

    Menu by mělo být co možná nejvíce vyvážené.

    Pro dospělé, kteří trpí alergií, by se jedla měla podávat ve vařené formě nebo vařená v páře. Polévky se připravují se změnou vývaru (nejlépe dvakrát). Množství soli denně by nemělo přesáhnout 7 g.

    Je zřejmé, že ve stravě by neměly být produkty, které způsobují vaši reakci, stejně jako záměrně škodlivé potraviny (konzervované potraviny, alkohol, majonéza atd.).

    Musím zvolit pokles nosu z alergií? Postupujte podle odkazu.

    Přibližné menu pro týden

    1. den

    Snídaně: ovesné vločky na vodě, zelený čaj.

    Oběd: vegetariánská polévka, vařené brambory.

    Svačina: banán.

    Večeře: Biftek, dusený z nízkotučného masa, dušená zelenina.

    2. den

    Snídaně: rýžová kaše se sušenými meruňkami, minerální vodou nebo čajem.

    Oběd: boršč a dušená zelenina.

    Svačina: žluté nebo zelené jablko.

    Večeře: kastrol, čaj.

    3. den

    Snídaně: pohankou nebo ječmenovou kaší.

    Oběd: vařené brambory.

    Svačina: přírodní jogurt.

    Večeře: zeleninový salát s olivovým olejem.

    4. den

    Snídaně: hypoalergenní kaše na vodě (rýže, ovesné vločky, pohanka, kukuřice), zelený čaj se švestkami.

    Oběd: vegetariánská polévka.

    Svačina: kefír.

    Večeře: ryby (dušené nebo vařené).

    5. den

    Snídaně: ovesné vločky, minerální voda.

    Oběd: maso, guláš se zeleninou.

    Svačina: zelené jablko.

    Večeře: čaj, kastrol.

    6. den

    Snídaně: rýžová kaše, zelený čaj.

    Oběd: vegetariánská polévka.

    Svačina: přírodní jogurt.

    Večeře: čerstvé zeleniny.

    7. den

    Snídaně: ovesné vločky, čaj se slivkami.

    Oběd: boršč, vařené brambory.

    Svačina: kefír nebo tvaroh.

    Večeře: zeleninové kotlety.

    Užitečné recepty

    Masové kuličky s krůtkou a cuketou

    Složení: 3 polévkové lžíce. l. rýže, 1 krůtí prsa, polovina cuketa.

    Kukuřičku nakrájejte na mixér, přidejte stejné drcené maso (můžete mít všechny, pro které nemáte alergie). V müsli přidejte polévanou rýži a nakrájenou zeleninu, sůl.

    Blind mleté ​​masové kuličky a pečení na 180 ° po dobu 30 minut.

    Kefírová polévka

    Složení: kefír, zelenina, okurka, česnek, několik kapek olivového oleje, sůl.

    Okurka a zelenina jemně nakrájíme, vytlačíme česnek, přidáme studenou kefír, sůl a máslo. Mícháme.

    Kastrol z tvarohu

    Složení: 400 g tvarohu, 2 lžíce. l. manki a máslo, 2 bílkoviny, cukr, rozinky.

    Třepe se sítem sýrem smíchaným s krupicí a malým množstvím cukru. Přidejte šlehané bílkoviny a umyté hrozinky. Maso sýrového sýra položte na mastnou formu a posypeme mangem.

    Trouba je 35-45 minut při 180 °.

    Jak si vybrat vhodný lék pro alergie? Odpověď je tady.

    Mohu podávat glukonát vápenatý pro alergii intramuskulárně? Klikněte na cestu.

    Doporučení lékařů - jsou důležité nebo mohou být bez nich

    Musíte vždy poslouchat doporučení svého alergologa. Jejich omezení v potravinách, požadavky zbavit se koberců nebo domácích zvířat - to není rozmar, ale součástí hlavní terapie.

    Není nutné samostatně zvolit léky pro léčbu alergií, a to zejména u dětí. Mohou vás zkomplikovat.

    Neužívejte ani antibiotika ani sulfonamidy bez konzultace s alergikem. Bezcenné riskuje život pro někoho.

    Upozorňujeme, že zpoždění léčby může vést k "neškodné" alergické rýmě v bronchiálním astmatu.

    Základem lidského zdraví je správná výživa. Pro osoby trpící alergiemi se musí skládat z produktů, které mu nezpůsobují reakci.

    Pouze v tomto případě je možné tuto chorobu zapomenout po dlouhou dobu.

    Výživa pro alergie u dospělých - jaké potraviny mohou být alergické?

    Obsah článku:

    Reakce imunitního systému těla na produkt nebo látku se nazývá alergie. U dospělých se může objevit v každém věku.

    Důvodem je genetická predispozice, zkušený stres, samoléčba nebo špatná úroveň ekologie. Alergeny jsou obvykle potraviny, prach, vlna, drogy a chemikálie.

    Pravidla dietní a terapeutické výživy při zhoršování alergií u dospělých

    Potravinový systém potravinových alergií může být způsoben prevencí nebo léčbou. Obecně je to zaměřeno na odstranění těla z alergického "dráždivého", a snížené zatížení potravinami.

    Ujistěte se, že konzultujete s lékařem, který určí, na co jste alergičtí a zapíšete si dietu.

    Stojí za zmínku, že musíte dodržovat hypoalergenní dietu během exacerbace alergií.

    Zde jsou některé fáze dietní výživy:

    Jeden nebo dva dny budete muset hladovět a vůbec jíst. Můžete vypít pouze vodu, která není uhličitá. Za den byste měli pít 1,5 - 2 litry. Pokud víte, která látka způsobuje alergii, přestane ji používat.

    V následujících dnech zavedte do stravy produkty, které nezpůsobují alergie - včerejší výrobky z chleba; Polévky vařené na zeleninovém vývinu; oves, proso, pohanka, rýžová kaše. Měli by být připraveny bez přídavku oleje. Trapeznachte v malých porcích 6krát denně.

    Pokud zjistíte, že nedošlo k žádné alergické reakci nebo dojde k poklesu, zahrnout do stravy následující potraviny: maso - telecí maso, kuřecí maso, nejlépe prsa; zelenina, ovoce, slabý čaj, neslazené sušenky. V této fázi jíst 4x denně.

    Dodržet takovou dietu stojí týden, ale lékař vám může dovolit jíst takhle 2-3 týdny. Během této doby se určitě zbavíte alergického "dráždivého" a také normalizujete vaši stravu.

    Chcete-li odolat stravě - a mnoho je těžké rozhodnout o - start deník jídla. Napište do něj, jaké produkty jíte. Pokud zaznamenáte nějakou reakci těla - pozn.

    Při zhoršení alergií může lékař předepsat stravu po dobu několika týdnů. Při jeho podávání může alergikka přejít na jednotlivé potraviny, zatímco - kromě produktů, které jsou alergeny.

    Neupravujte dietu jako mučení. Za týden bez určitých jídel se budete cítit lépe a ztratíte pár kilo.

    Při léčbě alergií pomáhají následující infuze bylin a rostlin:

    Infúze této rostliny pomůže zbavit se alergických příznaků. Nalijte 1 polévkovou lžíci 200 ml teplou vodou a poté vdechte tento vývar. Můžete také vzít dovnitř tinktury - asi 6-8krát denně na lžíci.

    Je možné nahradit běžnou kávu, čaj, který nepracuje pro alergie. Také se vypočítá 1 polévková lžíce na 200 ml vody, tj. Sklenice. Trvá na tom, že musí být trávy 30 minut. Vezměte to na sklenici třikrát denně.

      • Květenství viburnumu

    Spolu s obloukem je to vynikající antihistaminikum. Stojí za to míchat tyto rostliny a vařit jen 1 čajovou lžičku ve sklenici vařící vody. Pít před jídlem a po jídle půl šálku třikrát denně.

    Seznam produktů, které způsobují alergie u dospělých

    Lékaři dnes rozdělují asi 160 látek, které způsobují alergie. Většina "dráždivých" je proteinů. Ale tuky a sacharidy nemají alergické vlastnosti, ale v kombinaci s proteiny mohou způsobit alergie.

    Existují produkty, které mají vysoká úroveň alergenicity. V žádném případě by neměly být používány bez dozoru lékaře.

    • Mléčné výrobky - mléko, zejména kráva, máslo, sýry, jogurty
    • Vejce
    • Jakékoli obyčejné ryby, kaviár, krevety, krab, všechny mořské plody
    • Uzené výrobky, ryby, stejně jako klobásy, klobásy
    • Pšenice, žito
    • Konzervy. Patey, konzervované maso a ryby
    • Marinády. Nakládky
    • Kořeněné jídlo a koření. Majonéza, kečup
    • Zelenina - rajčata, červená paprika, mrkev, dýně, lilek, zelí, celer a šťovík
    • Bobule jsou jahody, jahody, třešně, granátové jablko, maliny. A jiné - borůvky, hrozny, rakytník, meloun, ostružiny
    • Výrobky z pečivového těsta, pečivo
    • Citrusové plody
    • Vejce
    • Plody, zejména červená jablka, rajčata, ananas
    • Exotické ovoce
    • Některé sušené ovoce - sušené meruňky, fíky, data
    • Ořechy
    • Houby
    • Káva, kakao, čokoláda
    • Sladkosti - med, marshmallow, pastilka, karamel. Zmrzlina, koláče a koláče
    • Polotovary, rychlé občerstvení
    • Z plynu
    • Alkoholické nápoje, stejně jako šťáva, kvas
    • Žvýkačka

    Je třeba poznamenat, že všechny červené výrobky jsou alergeny. Ale existují ty, které nezpůsobují alergickou reakci. Mají průměrnou úroveň alergenicity.

    Seznam výrobků schválených pro alergie u dospělých

    • Kuřecí maso a hovězí maso
    • Obiloviny - oves, kukuřice, rýže, pohanka
    • Některá zelenina - zelený pepř, řepa, brambory a řepky
    • Marhule, broskve
    • Luštěniny - hrách, sójové boby, fazole
    • Bobule - dogrose, brusinky, brusinky, černé rybízky
    • Krupice
    • Mléko, máslo, zakysaná smetana, tvaroh, jogurt
    • Jehněčí maso
    • Těstoviny
    • Bobule - ostružiny, černé a bílé rybízky, třešně, brusinky a boky
    • Ovoce - banány
    • Zelenina - řepa, mrkev, rýže, cibule a česnek

    Jaké potraviny jsou užitečné pro alergie?

    • Z kyselých mléčných výrobků pouze kefír, termostatický jogurt, fermentované pečené mléko
    • Vařené ryby - biskup
    • Vařené maso, ale ne tučné. Je možné kuřecí prsa, hovězí a vepřová panenka
    • Vedlejší produkty - srdce, ledviny, játra, jazyk
    • Obiloviny - pohanka, kukuřice, ovesné vločky, perlový ječmen, rýže
    • Pozdější olivový olej a slunečnicový olej
    • Některé druhy ovoce - bílá třešeň a bílý rybíz, zelené jablka, hrušky
    • Sušené - sušené švestky, jablka, hrušky
    • Zelenina - cuketa, okurky, zelí
    • Zeleň
    • Minerální voda bez plynů
    • Kompoty
    • Infuze bylin

    Charakteristiky výživy po léčbě alergií u dospělých

    Po provedení lékařských testů na alergen, stejně jako při léčbě, by alergici měli dodržovat určitý systém výživy.

    Zde je několik užitečných tipů, které pomohou udržet dobré zdraví po léčbě alergií:

    • Spolu s alergikem promluvte o tom, jaké potraviny skutečně můžete a nemůžete jíst
    • Vyrobte svůj energetický systém
    • Pomalu vkládejte do stravy nové potraviny a látky. Je lepší, aby to bylo pod dohledem lékaře
    • Připravte si potraviny z čerstvých produktů
    • Zanechte "připravené" jídlo, potraviny, konzervy, majonézu a kečup
    • Při zakoupení výrobku přečtěte jeho složení

    Zakázané produkty pro alergie

    Zakázané produkty pro alergie

    Nesnášenlivost nebo potravinová alergie jsou specifickou reakcí těla (imunitního systému) na potravinové alergeny.

    Alergeny: co je a co jsou nebezpečné?

    Některé potraviny mají alergeny. Jsou to takové složky, které mohou vyvolat výskyt alergické reakce. Mohou to být proteiny, které mohou "odolat" žaludečním zažívacím enzymům, žaludeční kyselině a také teplotnímu režimu během vaření.

    Takové "houževnaté" proteiny překonávají obstrukci v trávicím traktu a vstupují do krevního oběhu. Proto jejich cesta "bude ležet" orgánům, kde ztratí určité alergické reakce. Mechanismus potravinových alergických reakcí zahrnuje jak dědičnost, tak lidský imunitní systém.

    Lidé trpící alergickými projevy musí správně identifikovat a předcházet jim. To platí také pro případy, kdy je forma potravinové alergie lehká, protože takové reakce mohou být ničivé, v některých případech fatální.

    Co potřebujete vědět o alergické reakci?

    Potravní alergie může:

    • Být mírný nebo těžký;
    • Rozdíl u dospělých a dětí v povaze projevu;
    • Lišit se od potravinové intolerance (a to je mnohem běžnější jev);

    Projděte dítě s časem, u dospělých - téměř nikdy;

    Dieta s potravinovými alergiemi

    Hypoalergenní strava by měla být pozorována u všech forem alergie. V tomto případě má racionální a vyvážená strava dvě funkce:

    Právě tyto funkce pomáhají identifikovat alergeny, pokud je jeden nebo jiný produkt vyloučen ze stravy.

    Alergická osoba bude muset přejít na nespecifickou hypoalergenní stravu, když jsou všechny potraviny rozděleny do tří skupin:

    Vyžadují se vysoce alergenní produkty zcela vyloučit z nabídky, protože to jsou ty, které nejčastěji způsobují alergickou reakci.

    Chcete-li z dávky vyloučit alergii, je třeba:

    • Mléčná kráva, sýr, plnotučné mléčné výrobky;
    • Rybí vejce;
    • Mnoho druhů ryb;
    • Klobásy a klobásy;
    • Kuřecí vejce (stejně jako ostatní ptáci);
    • Polotěsné a uzené výrobky (ryby, maso, klobásy);
    • Produkty marinované a konzervované;
    • Koření, koření, omáčky, majonéza, kořeněná jídla;
    • Citrusové ovoce;
    • Některá zelenina (dýňová a červená paprika, mrkev a řepa, šťovík a celer, rajčata a lilky, zelí);
    • Některé bobule a ovoce (zejména červená);
    • Kakao a káva;
    • Alkoholické nápoje;
    • Ořechy;
    • Houby;
    • Zlato;
    • Sušené ovoce (sušené meruňky, rozinky, data, fíky);
    • Karamel a marmeláda, výrobky z čokolády;
    • Sýrové a ovocné vody, jogurty a žvýkačky;
    • Nápoje z ovoce a bobulí;
    • Produkty s konzervačními látkami, emulgátory, stabilizátory, vonné látky, barviva;
    • Exotické jídlo.

    Alergické produkty u některých lidí mohou způsobit alergické projevy, jiné ne. Mezi produkty s mírnou alergickou aktivitou patří:

    • Pohanka a kukuřice;
    • Některé druhy obilovin (zřídka žito, často pšenice);
    • Dekorace bylin;
    • Vodní melouny;
    • Bobule a ovoce (černé a červené rýže, meruňky, broskve, banány, brusinky, brusinky);
    • Jehněčí, vepřové, králičí a krůtí maso;
    • Zelenina (brambory, zelená paprika, fazole a hrách).

    Nízkoralergenní potraviny nezpůsobují alergické reakce. Patří sem:

    • Minerální voda bez plynu;
    • Zelenina a zelenina (špenát, okurky, růžičková kapusta, kopr a petržel, zelený salát a cuketa, stejně jako patisony, rutabaga a řepky);
    • Obiloviny (ovesné vločky, krupice, rýže, perlový ječmen);
    • Máslo;
    • Výrobky z kyselého mléka bez přísad;
    • Nízkotučné odrůdy masa vařené nebo dusené;
    • Některé druhy ryb (mořský vlk a treska);
    • Vedlejší produkty (jazyk, játra, ledviny);
    • Neúplný čaj;
    • Kompoty z hrušek, jablek, vývar z divoké růže;
    • Olivový olej a slunečnicový olej;
    • Chléb;
    • Sušené hrušky a jablka, stejně jako sušené švestky;
    • Zelené hrušky a jablka, bílý rybíz, angrešt, a také bílé třešně.

    Zakázané produkty pro alergie

    Reakce imunitního systému těla na produkt nebo látku se nazývá alergie. U dospělých se může objevit v každém věku.

    Důvodem je genetická predispozice, zkušený stres, samoléčba nebo špatná úroveň ekologie. Alergeny jsou obvykle potraviny, prach, vlna, drogy a chemikálie.

    Pravidla dietní a terapeutické výživy při zhoršování alergií u dospělých

    Potravinový systém potravinových alergií může být způsoben prevencí nebo léčbou. Obecně je to zaměřeno na odstranění těla z alergického "dráždivého", a snížené zatížení potravinami.

    Ujistěte se, že konzultujete s lékařem, který určí, na co jste alergičtí a zapíšete si dietu.

    Stojí za zmínku, že musíte dodržovat hypoalergenní dietu během exacerbace alergií.

    Zde jsou některé fáze dietní výživy:

    Jeden nebo dva dny budete muset hladovět a vůbec jíst. Můžete vypít pouze vodu, která není uhličitá. Za den byste měli pít 1,5 - 2 litry. Pokud víte, která látka způsobuje alergii, přestane ji používat.

    V následujících dnech zavedte do stravy produkty, které nezpůsobují alergie - včerejší výrobky z chleba; Polévky vařené na zeleninovém vývinu; oves, proso, pohanka, rýžová kaše. Měli by být připraveny bez přídavku oleje. Trapeznachte v malých porcích 6krát denně.

    Pokud zjistíte, že nedošlo k žádné alergické reakci nebo dojde k poklesu, zahrnout do stravy následující potraviny: maso - telecí maso, kuřecí maso, nejlépe prsa; zelenina, ovoce, slabý čaj, neslazené sušenky. V této fázi jíst 4x denně.

    Dodržet takovou dietu stojí týden, ale lékař vám může dovolit jíst takhle 2-3 týdny. Během této doby se určitě zbavíte alergického "dráždivého" a také normalizujete vaši stravu.

    Chcete-li odolat stravě - a mnoho je těžké rozhodnout o - start deník jídla. Napište do něj, jaké produkty jíte. Pokud zaznamenáte nějakou reakci těla - pozn.

    Při zhoršení alergií může lékař předepsat stravu po dobu několika týdnů. Při jeho podávání může alergikka přejít na jednotlivé potraviny, zatímco - kromě produktů, které jsou alergeny.

    Neupravujte dietu jako mučení. Za týden bez určitých jídel se budete cítit lépe a ztratíte pár kilo.

    Při léčbě alergií pomáhají následující infuze bylin a rostlin:

    Infúze této rostliny pomůže zbavit se alergických příznaků. Nalijte 1 polévkovou lžíci 200 ml teplou vodou a poté vdechte tento vývar. Můžete také vzít dovnitř tinktury - asi 6-8krát denně na lžíci.

    Je možné nahradit běžnou kávu, čaj, který nepracuje pro alergie. Také se vypočítá 1 polévková lžíce na 200 ml vody, tj. Sklenice. Trvá na tom, že musí být trávy 30 minut. Vezměte to na sklenici třikrát denně.

    Spolu s obloukem je to vynikající antihistaminikum. Stojí za to míchat tyto rostliny a vařit jen 1 čajovou lžičku ve sklenici vařící vody. Pít před jídlem a po jídle půl šálku třikrát denně.

    Seznam produktů, které způsobují alergie u dospělých

    Lékaři dnes rozdělují asi 160 látek, které způsobují alergie. Většina "dráždivých" je proteinů. Ale tuky a sacharidy nemají alergické vlastnosti, ale v kombinaci s proteiny mohou způsobit alergie.

    Existují produkty, které mají vysoká úroveň alergenicity. V žádném případě by neměly být používány bez dozoru lékaře.

    • Mléčné výrobky - mléko, zejména kráva, máslo, sýry, jogurty
    • Vejce
    • Jakékoli obyčejné ryby, kaviár, krevety, krab, všechny mořské plody
    • Uzené výrobky, ryby, stejně jako klobásy, klobásy
    • Pšenice, žito
    • Konzervy. Patey, konzervované maso a ryby
    • Marinády. Nakládky
    • Kořeněné jídlo a koření. Majonéza, kečup
    • Zelenina - rajčata, červená paprika, mrkev, dýně, lilek, zelí, celer a šťovík
    • Bobule jsou jahody, jahody, třešně, granátové jablko, maliny. A jiné - borůvky, hrozny, rakytník, meloun, ostružiny
    • Výrobky z pečivového těsta, pečivo
    • Citrusové plody
    • Vejce
    • Plody, zejména červená jablka, rajčata, ananas
    • Exotické ovoce
    • Některé sušené ovoce - sušené meruňky, fíky, data
    • Ořechy
    • Houby
    • Káva, kakao, čokoláda
    • Sladkosti - med, marshmallow, pastilka, karamel. Zmrzlina, koláče a koláče
    • Polotovary, rychlé občerstvení
    • Z plynu
    • Alkoholické nápoje, stejně jako šťáva, kvas
    • Žvýkačka

    Je třeba poznamenat, že všechny červené výrobky jsou alergeny. Ale existují ty, které nezpůsobují alergickou reakci. Mají průměrnou úroveň alergenicity.

    Seznam výrobků schválených pro alergie u dospělých

    • Kuřecí maso a hovězí maso
    • Obiloviny - oves, kukuřice, rýže, pohanka
    • Některá zelenina - zelený pepř, řepa, brambory a řepky
    • Marhule, broskve
    • Luštěniny - hrách, sójové boby, fazole
    • Bobule - dogrose, brusinky, brusinky, černé rybízky
    • Krupice
    • Mléko, máslo, zakysaná smetana, tvaroh, jogurt
    • Jehněčí maso
    • Těstoviny
    • Bobule - ostružiny, černé a bílé rybízky, třešně, brusinky a boky
    • Ovoce - banány
    • Zelenina - řepa, mrkev, rýže, cibule a česnek

    Jaké potraviny jsou užitečné pro alergie?

    Alergie jsou užitečné pro následující produkty:

    • Z kyselých mléčných výrobků pouze kefír, termostatický jogurt, fermentované pečené mléko
    • Vařené ryby - biskup
    • Vařené maso, ale ne tučné. Je možné kuřecí prsa, hovězí a vepřová panenka
    • Vedlejší produkty - srdce, ledviny, játra, jazyk
    • Obiloviny - pohanka, kukuřice, ovesné vločky, perlový ječmen, rýže
    • Pozdější olivový olej a slunečnicový olej
    • Některé druhy ovoce - bílá třešeň a bílý rybíz, zelené jablka, hrušky
    • Sušené - sušené švestky, jablka, hrušky
    • Zelenina - cuketa, okurky, zelí
    • Zeleň
    • Minerální voda bez plynů
    • Kompoty
    • Infuze bylin

    Charakteristiky výživy po léčbě alergií u dospělých

    Po provedení lékařských testů na alergen, stejně jako při léčbě, by alergici měli dodržovat určitý systém výživy.

    Zde je několik užitečných tipů, které pomohou udržet dobré zdraví po léčbě alergií:

    • Spolu s alergikem promluvte o tom, jaké potraviny skutečně můžete a nemůžete jíst
    • Vyrobte svůj energetický systém
    • Pomalu vkládejte do stravy nové potraviny a látky. Je lepší, aby to bylo pod dohledem lékaře
    • Připravte si potraviny z čerstvých produktů
    • Zanechte "připravené" jídlo, potraviny, konzervy, majonézu a kečup
    • Při zakoupení výrobku přečtěte jeho složení

    Potravinová alergie zahrnuje více a více mých přátel. Myslím, že to závisí na ekologii a kvalitě jídla. Já se snažím vařit více běžného jídla bez přísad. Vývary drůbeže, saláty bez majonézy a olivový olej. Nyní se učím pečeme chléb, doma podle receptury mé babičky.

    Každý rok objednávám sestře balíček s ovocem, jablky a hruškami. Pocívají tak silné a chutné, jako žádné ovoce v obchodě necítí. Ale jiné výrobky samozřejmě těžko koupit, protože alergie a mnoho.

    Kuřecí prsa, čerstvé zelí a okurky, brusinky a meruňky. Jedná se o malý seznam produktů, se kterými jsem se musela obrátit se svým manželem. Má alergii na potraviny a my pečlivě sbalíme nabídku a seznam výrobků. Z kečupu a majonézy jsme odmítli, používáme rostlinný olej. Na snídani se ovesné vločky staly obyčejnou miskou, ne těžké pro žaludek a dostatek výživných obilovin.

    Zakázané produkty pro alergie

    V poslední době došlo k nárůstu alergických onemocnění způsobených zhoršování životního prostředí a zavádění výrobků různých barviv a příchutí. Proto je otázka, zda je možné v léčbě alergií pro mnohé jeví velmi aktuální.

    Jak vyléčit alergii

    Alergie je zvýšená citlivost těla na určitou skupinu látek. Nemoc se projevuje bez ohledu na věk. Často se v jedné rodině vždy vyskytuje přecitlivělost na výrobek. Někdy se stane starší osoba náhle vystavena například působení pylů.

    Jedna z nejčastěji kladených otázek: je možné dostat alergii? Naštěstí není patologie přenášena, protože není způsobena pronikáním patogenů do těla. Proto se nemůžete infikovat tímto onemocněním.

    Nicméně, protože to je nemožné a kompletně léčit. Moderní medicína nezná přesné příčiny nástupu onemocnění, a proto ještě nenalezla způsob, jak spolehlivě bojovat proti ní. Ale vědět přesně, jaká látka vede k problému, můžete snížit pravděpodobnost možného kontaktu a zcela eliminovat příznaky onemocnění.

    Zvláště často dochází ke zvýšené citlivosti na výrobky. Někdy není možné zjistit, která složka v jídle je alergen. Proto je snazší používat komponenty, které nemají alergické vlastnosti při sestavování menu.

    Co můžete jíst s alergiemi: seznam povolených ingrediencí

    Nebojte se, seznam hypoalergenních přípravků je poměrně široký. Proto strava nebude trpět, a zdraví dostane spolehlivou podporu. Všechny složky potravin, v závislosti na stupni alergenity, jsou rozděleny do 3 skupin.

    Nejčastěji je negativní reakce způsobena:

    • kaviár, mořské plody, některé druhy ryb;
    • plnotučné mléčné výrobky a sýry;
    • uzené výrobky;
    • konzervy;
    • nakládané přísady;
    • klobásové výrobky;
    • ostré koření;
    • nadměrné množství soli;
    • ovoce a zelenina, malované v oranžové a červené barvě;
    • citrusové plody;
    • kysané zelí;
    • celer;
    • lilek;
    • šťovík;
    • nápoje s přídavkem oxidu uhličitého;
    • žvýkačky;
    • některé sušené ovoce;
    • aromatizované jogurty;
    • houby;
    • med;
    • matice;
    • kakao, čokoláda a káva;
    • nápoje obsahující alkohol.

    Kromě toho musí tento seznam nutně obsahovat složky neobvyklé pro bydliště. Tyto produkty by měly být zcela vyloučeny ze stravy před detekcí alergenu.

    Dieta může obsahovat omezený počet alergenních složek. Zahrnují:

    • obiloviny, jako je žito nebo pšenice, pohanka a kukuřice;
    • jehněčího masa, koňského masa, králičího masa, krůt a vepřového masa;
    • marhule a broskve, brusinky, brusinky a rybíz, meloun, banány;
    • bramborové hlízy, luštěniny, zelené papriky a hrach;
    • bylinné odvarky.

    Ale v neomezeném objemu je možné do stravy zavést alergenní složky:

    • kyselé mléčné složky;
    • kuřecí maso, hovězí maso, stejně jako nízkotučné vepřové maso, vařené nebo dusené;
    • některé druhy mořských ryb - treska obecná, biskup;
    • vedlejší produkty;
    • obilné chleby;
    • všechny druhy zelí;
    • cuketa;
    • špenát;
    • zelený salát;
    • řepka;
    • petržel a kopr;
    • kalhoty;
    • ovesné vločky, rýže, perla a krupice;
    • slunečnicový a olivový olej;
    • máslo;
    • angrešt, zelené jablka, bílé třešně a rybíz, hrušky;
    • slabě vařený čaj;
    • minerální voda bez oxidu uhličitého.

    Tento seznam bude užitečný pro všechny osoby trpící přecitlivělostí. Zvláště důležité je dodržovat dobře navržené menu pro těhotné ženy. Negativní reakce nejen poškozuje mou matku, ale může negativně ovlivnit vývoj dítěte.

    Jestli někdo může pít lék tím, že odstraní příznaky onemocnění během těhotenství příjemcem farmakologických přípravků se nedoporučuje. Co můžete pít těhotné alergii řeší pouze lékaře a nouze je v nebezpečí, a to nejen zdraví, ale i život ženy a její nenarozené dítě.

    Je možné umřít z alergie: rychlý vývoj negativní reakce

    Nejčastěji se onemocnění projevuje jako chronický nos, kašel, kožní vyrážka a svědění. Někdy je průběh onemocnění komplikován otoky tkání. Je žádoucí, abyste přesně věděli, co můžete vypít z alergického záchvatu, abyste snížili riziko komplikací.

    Jedním z nich je Quinckeho edém. Patologie se rychle rozvíjí a způsobuje silný edém tukového tkaniva a slizniční tkáně. Rychlost útoku se výrazně liší od několika minut až několika hodin. Nejčastěji se objevuje edém v hrtanu, který rychle způsobuje asfyxii. Pokud člověk nepomůže okamžitě, může zemřít.

    Jak vyloučit nebezpečné potraviny z potravin

    Výběr hypoalergenní stravy by měl být individuálně a nutně pod dohledem lékaře. Princip vytváření menu je poměrně jednoduchý.

    Nešpecifická hypoalergenní strava s produkty, které mají minimální schopnost vyvolat negativní reakci, pozorované po dobu 2-3 týdnů. Pokud během této doby nedošlo k exacerbaci patologie, začněte vstupovat každé 3 dny s produkty s průměrnou alergenitou a pak s vysokou.

    Když se choroba zotaví, produkt je vyloučen ze stravy. Výběr kompetentní výživy může trvat dlouho, protože onemocnění je často způsobeno nikoliv jedním, nýbrž několika potravinovými složkami.

    Během přípravy programu je třeba dodržovat následující pravidla:

    • diverzifikovat stravu v povoleném rámci;
    • Nepřejívejte se;
    • nezavádějte nové produkty do menu častěji než 1krát za 3 dny, protože reakce lze zjistit až po nahromadění potřebného množství alergenu v těle.

    Mimochodem, alergie mohou způsobit nejen potraviny, ale také kosmetické výrobky a dokonce i vodu.

    Je možné plavat pro alergie: nebezpečí vodních procesů

    Naštěstí oficiální medicína nenajde v případě přecitlivělosti poškození vodních postupů. Samozřejmě, že v případě exacerbace s těžkými kožními vyrážkami se musíte na chvíli vzdát sprchy.

    Jenže dokud neutralizujete účinek alergenu:

    • Aby se snížilo riziko šíření kožních vyrážek, stačí dodržet teplotu koupání 37 ° C a nepoužívat koberce a žínky. Po zákroku jemně osušte pokožku měkkým bavlněným ručníkem a nanášejte hydratační krém;
    • Je povoleno používat detergenty, které nezpůsobují podráždění. K tomu je každý zakoupený šampon nebo gel testován na vnitřním povrchu zápěstí nebo lokte. V současné době je možné zakoupit speciálně vyvinuté hypoalergenní látky s protizánětlivými vlastnostmi;
    • V případě relapsu se doporučuje nepoužívat s mycím prostředkem více než jednou týdně, během dne se postačí umyt vodou. Pokud zanedbáte hygienu, patogenní mikroorganismy se rychle množí na kůži, což výrazně zhorší stav pacienta;
    • Velká pozornost by měla být věnována vodě. Tvrdá chlorovaná voda může také vést k podráždění pokožky. V současnosti jsou zjištěny případy alergie na jezero, déšť, pitnou vodu a dokonce i sníh. Je pravda, že stojí za to objasnit, že při vyšetření těchto pacientů se často zjistilo, že negativní účinek na tělo není způsoben alergickou, ale autoimunitní reakcí.

    V žádném případě nemůžou symptomy alergie zůstat bez pozornosti, stejně jako samoléčebné léky. Doporučuje se co nejdříve identifikovat příčinu a pokusit se snížit riziko relapsu.

    Populárně O Alergiích